עוגות אננס מקורמלות - SheKnows

עוגות ביתיות קלות ומרשימות, ובנוסף הן פשוט צועקות קיץ! קח את האננסים שבאים רק לעונה בשביל טוויסט טרופי מהנה!

סיפור קשור. אנו לוגמים דלעת פינה קוליה לתבלינים לקראת ליל כל הקדושים, ואנחנו לא מצטערים

עוגות קינוח הן קינוח נהדר כאשר מבדרים קהל. הם מתאחדים במהירות ובקלות, ובנוסף יש להם תחושה של אוכל נוח. אני אוהב את תוספת האננס לאלה. זה עושה טוויסט מהנה לקראת בישול הקיץ.

מתכון של עוגות אננס מקורמלות

מניב 8-9

רכיבים:

לגבי העוגות:

• 2 כוסות קמח
• 1/4 כוס סוכר
• 1/8 כפית מלח (קורט)
• 2-1/2 כפיות אבקת אפייה
• 1 מקל חמאה מקוררת ללא מלח, חתוכה לקוביות קטנות
• 3/4 כוס שמנת כבדה
• 2 חלמונים
• 1/4 כפית תמצית וניל

לאננס:

• 1 אננס גדול, קליפה וליבה מוסרים, חתוכים לקוביות
• 2 כפות חמאה
• 1/2 כוס סוכר חום ארוז
• 3/4 כוס סוכר לבן

לקצפת:

• 1 כוס שמנת כבדה
• 1/3 כוס אבקת סוכר
• 2 כפות רום (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה טורפים יחד את הקמח, הסוכר, המלח ואבקת האפייה. מוסיפים את קוביות החמאה ומשפשפים בעזרת האצבעות עד שכל קוביות החמאה מעורבבות לגמרי.
3. בקערה קטנה מוסיפים את השמנת, החלמונים ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את תערובת השמנת לתערובת הקמח ומערבבים בעזרת מזלג עד לאיחוד, לא מערבבים יותר מדי או שהבצק שלכם יהיה קשה.
   click fraud protection
4. פשוט ללוש את הבצק שלוש פעמים כדי לאחד אותו, לא ללוש יתר על המידה. מרדדים מערוך על גוש הבצק, פעם או פעמיים לכל כיוון, או עד שהבצק עובי בערך סנטימטר. לאחר מכן חותכים עיגולים בעזרת חותכן עוגיות בגודל 3 אינץ '. זה ייצור 8 עד 9 עוגות.
5. מניחים את העוגות על תבנית משומנת ואופים עד שהן מזהיבות, 8-10 דקות.
6. מוסיפים למחבת גדולה את כל מרכיבי האננס על אש בינונית-גבוהה. מביאים לרתיחה חזקה, תוך ערבוב תדיר. מניחים לרתיחה עד שהתערובת מסמיכה לרוטב קרמל עשיר עם נתחי אננס, כ -10 דקות.
7. במיקסר סטנד מוסיפים את מרכיבי הקצפת. מערבבים גבוה עם קובץ המצרף עד שנוצרות שיאים נוקשים, כ -4 דקות.
8. לאחר שהמקררים התקררו, ממלאים באננס ובקצפת.

עוד מתכוני קינוח טרופיים

עוגת אננס הפוכה
דבש מנגו פריך
חטיפי עוגות קוקוס