איך להכין בומבה גלידה - SheKnows

פצצת גלידה רק נראית בלתי אפשרית להכנה. אנו מראים לכם עד כמה הקינוח הקפוא הזה יכול להיות כיף וקל.

סיפור קשור. מתכון הפטה של ​​ג'יימי אוליבר נותן לפסטה של ​​TikTok ריצה בכספה

מהי פצצת גלידה?

בומבה גלידה היא קינוח צרפתי קפוא מרשים אך קל להכנה, העשוי משכבות גלידה והקפוא בתבנית כדורים כדוגמת קערה.

כל טעם של גלידה יעשה אבל אתה יכול גם להכין פצצות עם סורבה או תערובת של גלידה וסורבה. אנחנו אוהבים פצצות כיוון שהן הרבה יותר מהנות להגיש מאשר פשוט להפיל כדור גלידה לקערה, והן מיד זוכות לביקורות נלהבות בגלל צורתן וטעימותן בשכבות. ברגע שאתה שולט במתכון הבומבה הבסיסי הזה, אתה יכול לנסות כל מספר וריאציות שיתאימו למצב הרוח שלך, להשתמש במצרכים שיש לך בהישג יד ולענג את האהובים שלך על גלידה.

מתכון בסיסי לבומבה של גלידה

מגיש 16

רכיבים:

• 2 ליטר גלידת שוקולד
• 2 ליטר גלידת וניל, מעט מתרכך
• 1 כוס עוגיות מרוסקות, כגון עוגיות סנדוויץ ', שוקולד קראנצ'י פריך, ופלים וניל או סנאפ ג'ינג'ר
• 1 (7 גרם) מיכל גלידת שוקולד פגז

הוראות הגעה:

1. לרסס קערה של 12 כוסות בתרסיס בישול, ולאחר מכן לרפד את הקערה בניילון מספיק כדי להאריך את רוחב הקערה (אתה תכסה את הגלידה בניילון ברגע שהיא תיבנית בתוך קְעָרָה).
click fraud protection
2. חותכים את הקרטונים מגלידת השוקולד ובעזרת סכין חדה חותכים את הגלידה לעיגולים של שלושה רבע אינץ '.
3. מניחים את פרוסות הגלידה בקערה כדי לכסות את החלק התחתון ומעלה הצדדים עד לאינץ 'אחד מהחלק העליון של הקערה. השתמש במרית כדי למלא את החסר ולהפוך את הגלידה לשכבה אחידה.
4. מכניסים את הקערה למקפיא למשך 20 דקות או עד שהיא מוצקה.
5. כף גלידת וניל מרוככת לתוך הקערה ומורחים אותה עד שהיא מישרה בחלקה העליון.
6. מפזרים מעל את העוגיות המרוסקות ולוחצים בעדינות לתוך הגלידה.
7. מקפלים את הניילון מלמעלה כדי לכסות את הגלידה. להקפיא במשך שמונה שעות או לילה.
8. בינתיים, חותכים חתיכת קרטון לעיגול בגודל זהה לחלק העליון של הקערה (אתה הופך את הבומבה לקרטון).
9. לאחר שהבומבה קפאה מוצקה, הסר את הניילון מלמעלה. מניחים את עיגול הקרטון על גבי הקערה.
10. הפוך את הקערה כשהקרטון במקום והנח את הבומבה על גבי רשת. הסר את הקערה.
11. מכסים את הגלידה בציפוי הקליפה, בעזרת מרית למריחה אחידה.
12. מעבירים את הבומבה לצלחת הגשה ומכניסים למקפיא עד שמוכן להגשה.
13. להגשה, חותכים בעזרת סכין חדה בומבה לרצועות ומעבירים לצלחות קינוח.

וריאציות בומבה

עוד מתכוני קינוח קפואים וטעימים לקיץ

מתכון גלידת בלילת עוגה טבעונית
מתכון לעוגת גלידה אוראו
מתכוני גלידת גלידה ייחודיים