דצמבר הוא חודש מלא במסיבות חג. השנה, אל תופיעו בידיים ריקות - עשו רושם!
t
לא ניתן לומר שחודש דצמבר הוא מסיבת חג אחר מסיבת חג. לוח הזמנים שלי נוטה להתמלא בפעילויות החג מהר יותר ממה שאני יכול לעמוד בקצב. בכל סוף שבוע, אני מוצא את עצמי במסיבה (או שתיים) שחוגגת את שמחות החגים. עם זאת, בכל פעם שמישהו מארח מסיבה, אני שונא להופיע בידיים ריקות.
מכיוון שאני אוהב אפייה, אני מעריץ גדול של מתנות מארחת תוצרת בית. אבל כל אחד יכול להכין כמות גדולה עוגיות, ימין? השנה רציתי לפתח פינוק שהוא גם טעים וגם בלתי נשכח.
לא לפני כמה שנים קיבלתי ה- M&M שלי מותאם אישית עם שמי והודעות חג חמודות. זו הייתה מתנה כה מתחשבת, וזה העלה לי חיוך על הפנים בכל פעם שהתייחסתי לעצמי לכמה עקיצות שוקולד מהנות. שכחתי מהמתנה האישית שלי עד לאחרונה, כשהייתי במכולת ונתקלתי ב- M & M's. נזכרתי כמה חגיגי הם מכינים קינוחי חג עם הקליפות האדומות, הירוק והלבן שלהם.
עם מסיבת החגים הגדולה הראשונה שלי העונה המתקרבת בדירה של חברה טובה, חשבתי שיהיה מיוחד להתאים אישית איזה חג טעים
פינוקים בשבילה. החלטתי שזה יהיה רעיון מצוין להראות את הערכתי עם עוגיות טריות בהתאמה אישית באמצעות MY M & M's-אבל לא סתם עוגיות. הכנתי מנה של עוגיות שיבולת שועל חמאת בוטנים, שהן כמה מהאהובות עלי.כדי להתחיל, תפסתי שקית של ה- M&M שלי.
t 
עוגיות אלה מיוצרות מכמה מרכיבים פשוטים בלבד. כנראה שיש לך את רובם (אם לא כולם) במזווה שלך כרגע.
tהערת שף: הקפד להשתמש בחמאת בוטנים רגילה וטובה-לא טבעית. ה- PB הרגיל מכיל מלח ומייצבים המסייעים לשמור על העוגיות יחד.
t 
לא תצטרך בלנדר או מטרפה לחלק זה. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת מעורבבת היטב עם עקביות חמאת הבוטנים. ואל תשכח להוסיף את ה- M & M של MY. זה מגע כל כך פשוט, אבל הוא משפיע מאוד. מי לא יאהב עוגיות המותאמות אישית רק בשבילן ?!
tהערת שף: אל תשתמש בכל ה- M & M של MY. אתה רוצה לשמור חופן או שניים לקישוט כשהם יוצאים מהתנור. אין זה נדיר שהמסר ב- MY M & M מטשטש מעט כשהם אופים בתנור.
t
לאחר שהתערובת מקופלת יחד, אפשר בעזרת כף קטנה לגרוף כדורי בצק בגודל 2 אינץ 'ולהניח אותם על דף עוגיות. ואז להכניס אותם לתנור. כאשר הם מסיימים (לפי הוראות המתכון להלן), השתמש במרית והנח אותם על רשת לצינון.
ועוד עובדה מהנה לציון: העוגיות האלה הן ללא חיטה! הם מצוינים למי שרגיש לחיטה או לגלוטן.
t
t למגע האחרון, תפוס כמה מה- M&M השמורים ולחץ אותם בחלק העליון של כל עוגיה כדי לחשוף את המסר המיוחד. הביאו אותם למסיבת החג שלכם והגישו אותם עם חלב, תה או כמה משקאות "מבוגרים"!
t
עוגיות שיבולת שועל חמאת בוטנים עם MY M&M
t מותאם מ- AmbitiousKitchen.com
t מניב כ 16-20 עוגיות
להלן המתכון שבו אני משתמש. נסו ותהנו מהחגים!
רכיבים:
-
t
- 1 כוס חמאת בוטנים רגילה (הימנע משימוש בטבע טבעי, במידת האפשר)
- 2/3 כוס סוכר חום כהה ארוז
- 2 כפיות תמצית וניל אמיתית
- 2 ביצים גדולות
- 2/3 כוס שיבולת שועל מגולגלת מיושנת
- 1 כפית סודה לשתיה
- 2/3 כוס MY M & M's, בתוספת 2 כפות לקישוט מעל
t
t
t
t
t
t
t.
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. בקערה קטנה מערבבים יחד שיבולת שועל וסודה לשתייה. מניחים את התערובת בצד.
- בעזרת מיקסר חשמלי מקציפים יחד את חמאת הבוטנים, הסוכר החום, הביצים והווניל לתערובת אחידה. מוסיפים את המרכיבים היבשים בעזרת כף עץ, ואז מקפלים בעדינות את ה- MY M & M עד לאיחוד.
- גורפים כדורי בצק בגודל 2 אינץ 'ומניחים אותם על תבנית מרופדת. משטחים כל עוגיה בעזרת האצבעות. הבצק די דביק, אז נסו לשטח את העוגיות באצבעות רטובות כדי למנוע בלגן.
- אופים כ -10 דקות או עד שהקצוות מתחילים להזהיב. אל תדאג אם העוגיות נראות מעט מוגזמות. הם ימשיכו להתבשל ברגע שתוציא אותם מהתנור. בזמן שהם מתקררים על דף העוגיות, מקשטים אותם עם שאר ה- M&M הנותרים ולאחר מכן מעבירים אותם לרשת לצינון מלא. חוזרים על הפעולה עם שאר בצק העוגיות.
t
t
t
בעוד שכל התוכן ב- SheKnows.com משקף את דעותיהם הכנות של כותבינו, מארס, בע"מ נותנת חסות לתכנים מסוימים ב- SheKnows.com.
