מאפינס עוגות גבינה אלה הם המאפין האביב המושלם, מלא גרגרים עם מילוי נפלא דמוי עוגת גבינה. אני אוהב לקחת סל כזה לכלות ביום חתונתם. הם מושלמים לבטן עצבנית. לא מתוק מדי, עם כמות הטעם הנכונה.
סיפור קשור. מתנות מכוונות לא כדאי לתת למי שמתמודד עם פוריות
על ידי שילוב טריות הגרגרים עם הקינוח האהוב על כולם (עוגת גבינה), יש לכם מאפין מנצח שתוכלו להיות גאים להגיש לחג הפסחא בראנץ ', יום האם, מקלחת תינוקות או מקלחת כלות.
מתכון של מאפינס עוגת גבינה ברי
זמן הכנה: 30 דקות | זמן בישול: 30 דקות | תשואה: 16 מאפינס
רכיבים:
למאפינס:
- 1/3 כוס חמאה, מרוככת
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1-1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/3 כוס חלב
למלית גבינת השמנת:
- 2 אריזות (3 גרם) גבינת שמנת, מרוככת
- 1/3 כוס סוכר מגורען
- ביצה 1
- 3/4 כוס פטל טרי
- 3/4 כוס אוכמניות טריות
לציפוי:
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- 2 כפות סוכר חום בהיר
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1 כף חמאה קרה
הוראות הגעה:
למאפינס:
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית מאפינס עם 15 ספינות קאפקייקס.
- בקערת ערבוב גדולה שמנת חמאה וסוכר.
- מוסיפים ביצים; לנצח היטב.
- שלב את הקמח, אבקת האפייה, המלח והקינמון; להוסיף לתערובת מוקרמת לסירוגין עם חלב. ממלאים חצי כוסות מאפינס מרופדות בנייר.
- שמים כף מעוגלת תערובת גבינת שמנת למרכז כל מאפינס.
- מפזרים תוספת מעל הבלילה.
- אופים במשך 25 - 30 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
- מצננים 5 דקות לפני שמוציאים מהתבניות למדפים.
- מקררים שאריות.
למלית גבינת השמנת:
- בקערת ערבוב קטנה טורפים גבינת שמנת, סוכר וביצה לתערובת אחידה.
- מקפלים פנימה את פירות היער.
לציפוי:
- מערבבים בקערה קטנה את הקמח, הסוכר החום והקינמון; חותכים בחמאה עד לקבלת פירורים.
לְבַקֵר ליידי מאחורי הוילון לעוד מתכוני בראנץ 'נהדרים.