אפרסק מלבה פרפה - SheKnows

עם אפרסקים עלושים, רוטב פטל וגלידת וניל, הטעמים המסורתיים של אפרסק מלבה יוצרים פרפה שכבתית מדהימה.

סיפור קשור. פשטידת ריבס תפוחים היא טוויסט מודרני במתכון קלאסי

קינוח קלאסי המציא מחדש

עם אפרסקים עלושים, רוטב פטל וגלידת וניל, הטעמים המסורתיים של אפרסק מלבה יוצרים פרפה שכבתית מדהימה.

פירות טריים עם גלידת וניל הם שילוב קלאסי שאורחי ארוחת הערב שלכם לא יוכלו לוותר עליהם, לא משנה כמה הם מלאים.

מתכון פרפה מלבה אפרסק

מותאם מ רשת מזון

מגיש 4

רכיבים:

לאפרסקים:

• 1-1/2 כוסות מים (החלף עד מחצית מהכמות הזו ביין לבן, אם תרצה)
• 1-1/2 כוסות סוכר
• 1/2 תרמיל פולי וניל, מפוצל לאורכו
• 1 כף מיץ לימון
• 4 אפרסקים, חתוכים לשניים

לרוטב הפטל:

• 1-1/2 כוסות פטל
• 2 כפות אבקת סוכר
• 1 כף מיץ לימון

להגשה:

• 1 ליטר קרח וניל

הוראות הגעה:

לאפרסקים:

1. בסיר גדול מחממים את המים (והיין, אם משתמשים), סוכר, מיץ לימון ותרמיל וניל על אש בינונית להמסת הסוכר. מביאים את המחבת לרתיחה ונותנים לה להתבשל מספר דקות.
2. מנמיכים את האש ומביאים את הסירופ לרתיחה מהירה. מניחים אפרסקים בסירופ וצופים במשך מספר דקות, עד שהם מתרככים.
3. מוציאים את האפרסקים לצלחת ומצננים. כשהוא מתקרר, מסירים את הקליפות והבורות וחותכים כל חצי אפרסק ל -4 חלקים.

לרוטב הפטל:

1. מערבבים בבלנדר או במעבד מזון את הפטל, אבקת הסוכר ומיץ הלימון. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. אם תרצה, השתמש במסננת כדי להסיר זרעים מהרוטב.

להרכיב:

1. ב -4 כוסות או צנצנות גבוהות, שכבו לסירוגין את האפרסקים העלויים, רוטב הפטל וגלידת הווניל עד שהם מלאים. מקשטים בפטל טרי, אם רוצים.

טעם יומיומי יותר

פרפי תות קלויים בצורת בלסמי
פריטי בראוניז מהירים וקלים
סיר איטי dulce de leche