חלופות הודיה לרוטב חמוציות בצורת פחית-SheKnows

עשו טובה לאורחים שלכם ודלגו השנה על החמוציות הג'ליות. לא משנה שזה נראה כמו פחית, ישנן אפשרויות הרבה יותר טעימות לתוספת המועדפת הזו של חג ההודיה.

סיפור קשור. למתכון הרוטב של ג'יימי אוליבר יש את המרכיב הסודי הכי יוצא דופן שראינו

כילד תמיד אהבתי לאכול את רוטב החמוציות בצורת גליל, אבל אני חושב שזה בגלל שחשבתי שזה ג'לו-או. ברגע שהפכתי להיות יותר שומר מצוות והבנתי שצורת התוספת היא בצורה המדויקת של הפחית שממנה היא יצאה, התענוג שלי מהפינוק הדביק פחת. החמוציות עמוסות בחומרים מזינים ומציעות אגרוף מתוק לשאר הפריטים המלוחים שעל השולחן. לחמוציות יש תפקיד משמעותי בחג ההודיה אבל חייבת להיות דרך טובה יותר לאכול אותו. להלן כמה רעיונות לשילוב הפירות הקטנים והמתוקים שאינם כוללים ג'לי או פחית.

מתכון למאפינס דלעת חמוציות עם ציפוי שטרויזל

מניב 18 מאפינס

רכיבים:

• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה מומסת
• 2 ביצים
• 1 כפית וניל
• 1 כוס קמח
• 1 כוס שיבולת שועל
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית ג'ינג'ר
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 15 גרם דלעת
• 1 כוס חמוציות מיובשות

מתכון לציפוי שטרויזל:

• 1 כף חמאה
• 3 כפות קמח
• 4 כפות סוכר חום
• 1 כפית קינמון
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. ולהכין 18 תבניות מאפינס.
2. מקציפים חמאה וסוכר יחד במיקסר. מוסיפים ביצים ווניל.
3. בקערת ערבוב גדולה משלבים קמח, שיבולת שועל, מלח, סודה לשתייה, קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר. מערבבים יחד עד לאיחוד.
4. מוסיפים לאט לאט את תערובת הקמח לתערובת הנוזלים ומקציפים עד לאיחוד. מוסיפים דלעת וחמוציות ומערבבים עד לאיחוד.
5. להכנת השטרויזל מוסיפים את כל החומרים לקערה קטנה ומערבבים לאיחוד. שוברים את החמאה כך שהיא תהיה בקוביות קטנות.
6. מוסיפים כף מבלילת המאפינס לכל תבנית מאפינס ומעליהם כף תוספת של שטרויזל. אופים במשך 18 דקות.

עוד מתכוני חמוציות

סלט קראנץ 'חמוציות
יותר מרוטב: מתכוני חמוציות
תה חמוציות מחודד