מהי אלרגיה למזון?
על פי המכון הלאומי לאלרגיה ומחלות זיהומיות, "אלרגיה למזון היא תגובה חריגה למזון, המופעל על ידי המערכת החיסונית של הגוף." בעיקרון, הגוף מחליט שהמזון המדובר מזיק ומעורר תגובה אלרגית כמו הגנה.
אלרגיות למזון מול חוסר סובלנות
יש הבדל בין אלרגיה לחוסר סובלנות. ביסודו של דבר, אלרגיה היא תגובה של המערכת החיסונית, בעוד שחוסר סובלנות היא תגובה של מערכת העיכול. WebMD מסביר שחוסר סובלנות למזון "מתרחשת כאשר משהו במזון מגרה את מערכת העיכול של האדם או מתי אדם אינו מסוגל לעכל או לפרק את המזון כראוי. " אי סבילות ללקטוז היא הידועה ביותר דוגמא.
כיצד אוכל לדעת אם יש לי אלרגיה למזון?
ישנן מספר דרכים לדעת אם יש לך אלרגיה למזון. הראשונה היא תגובה שלילית למזון. אלה יכולים להשתנות באופן דרמטי, אך בדרך כלל מתרחשים תוך שעתיים מרגע בליעת המזון ויכולים לכלול "תחושת עקצוץ בפה, נפיחות של הלשון והגרון, קשיי נשימה, כוורות, הקאות, התכווצויות בבטן, שלשולים, ירידה בלחץ הדם, אובדן הכרה ואפילו מוות ”. FAAN. הדרך השנייה היא לפנות לרופא שיעניק לך דקירת עור או בדיקת דם בכדי לקבוע אם יש לך אלרגיה למזון מסוים.
גלה כיצד לדעת אם יש לך אלרגיה למזון >>
מה עלי לעשות אם יש לי תגובה אלרגית?
מכיוון שהתגובות האלרגיות משתנות, כך גם התגובות אליהן. אם יש לך תגובה קלה, הפסק לאכול את כל המאכלים שלדעתך גרמו לכך ושקול לקחת אנטי היסטמין. אם קיבלת תגובה בעבר וקיבלת EpiPen או תרופה אחרת, השתמש בה. אם יש לך תגובה רעה ואין לך EpiPen, התקשר מיד לטלפון 911. לא משנה אם יש לך תגובה גדולה או קטנה, פנה לרופא מומחה לצורך מעקב כדי לקבוע למה אתה אלרגי ומה צריכה להיות דרך הפעולה שלך.
כתובת האימייל שלך לא תפורסם. השדות הנדרשים מסומנים *
