זקוקים לרעיון קינוח קל ואלגנטי לשולחן ההודיה שלכם? מה יותר טוב מקינוח בטעם דלעת? מה דעתכם על קינוח דלעת ושוקולד... מוגש במיני חמודות!
t 
הקינוח הקטן והכיפי הזה נראה מפואר, אבל הוא כל כך קל להכנה. הוא לוקח מוך דלעת מוקצף ומרבד אותו עם פודינג שוקולד ופצפוצי גרהם.
tמיני זילוף דלעת ושוקולד
t עושה בערך 2 תריסר
tרכיבים:
t · 1/2 (15 גרם) יכול דלעת לארוז
t · 1 כפית תבלין-פאי דלעת
t · 1 מיכל פודינג וניל קטן
t · 1 (8 גרם) מיכל מוקפץ מוקפץ, מופשר
t · פצפוצי גרהם עם שרוול אחד (כ -8 עד 10 גיליונות קרקרים מלאים)
t · 1 מיכל פודינג שוקולד אינסטנט קטן
t · 2 כוסות חלב
t · 24 כוסות חד פעמיות קטנות (2 גרם)
tהוראות הגעה:
t הפוך את מוך הדלעת:
t 1. בעזרת מערבל ידני בקערה גדולה, מקציפים יחד את הדלעת, התבלינים, הציפוי הקצף הקפוא ותערובת הווניל-פודינג.
t 2. חותכים פינה קטנה משקית בצק או שקית אחסון מפלסטיק (כך שתוכל לסחוט את המוך מהשקית מאוחר יותר) ולאחר מכן השתמש במרית כדי למלא את השקית בתערובת הרכה.
tמרסקים את חצי הקרקרים:
t 1. מניחים כמחצית מפצחי הגרהם בשקית ניילון ומועכים אותם בעזרת מערוך ליצירת פירורי גרהם-קרקרים.
t 2. השאירו את שאר הפצפוצים ללא מחית ושמרו אותם לקישוט מאוחר יותר.
t
t התחל להרכיב:
t 1. סוחטים חבילה אחת של מוך הדלעת מהשקית ולתחתית כל אחת מכוסות הזריקה.
t 2. מפזרים ככפית אחת של פצפוצי גרהם כתושים על המוך בכל כוס זריקה.
t
t מכינים את הפודינג:
t 1. מכיוון שהפודינג יתייצב במהירות, הכינו את הפודינג ממש לפני שאתם מתכננים להוסיף אותו לכוסות.
t 2. בעזרת מטרפה או מערבל יד, מקציפים בקערה גדולה את אבקת הפודינג ו -2 כוסות חלב קר במשך כ -2 דקות עד להתייצבות רכה.
t 3. מיד כפית כ 1 כף מהפודינג לכל כוס זריקה.
t סיום הרכבה:
t 1. סוחטים עוד כף מוך דלעת על גבי פודינג השוקולד בכל כוס זריקה. מקררים את הכוסות עד להגשה.
t לְקַשֵׁט:
1. לפרק את שאר פצפוצי הגרהם הנותרים לחתיכות קטנות וארוכות.
t 2. ממש לפני שאתה מוכן להגיש, לחץ על חתיכת קרקר בחלק העליון של כל קינוח. זה ישמור את חתיכת הפריך של גרהם פריך ולא רטוב.
t 3. שירת מיד. התפעל מהשכבות היפות של מיני הפינוקים שלך!
t
