אם אתה מארח א סופרבול חוגגים השנה ורוצים להיצמד להחלטות הדיאטה לשנה החדשה שלכם, להכין מתכונים שמשמחים את חובבי האוכל הסופרבול הארדקור כמו גם את האורחים המודעים לקו המותניים שלכם, בעלי בריאות. לכבוד חודש הלב האמריקאי, הסופרבול היא ההזדמנות המושלמת להתפנק בכמה מאכלים בריאים ללב שכולם יאהבו.
טיפים למסיבת סופרבול בריאה ללב
1. הימנע משומנים לא בריאים
מאכלים מסורתיים בסופרבול ביום ראשון מטוגנים לעיתים קרובות בשמן עמוק או עשויים עם שומנים רוויים או טרנס לא בריאים. כאשר אתה מגדיר את תפריט מסיבת הסופרבול שלך, בחר מזונות העשויים משומנים בריאים ללב או תכנן להחליף את השומנים הלא בריאים במתכוני מסיבת כדורגל קלאסיים. לדוגמה, שמן זית וקנולה או מרגרינה ללא שומן טראנס הן בחירות טובות יותר מחמאה, שומן או שמנת. אתה יכול לאפות - במקום לטגן עמוק - אצבעות עוף לחם כדי להפחית באופן משמעותי את השומן והקלוריות שלהן. אתה יכול גם להחליף חמאה בעוגיות או בעוגות מרגרינה ללא שומן טראנס כדי לשמור על ממתקים קצת יותר ידידותיים ללב.
2. לך על חלבון רזה
בשרים הם חלק גדול במיוחד ממנות הסופרבול. היצמדות לבשרים רזים יותר כמו חזה עוף ללא עור או נתחים רזים של בקר או חזיר תעזור להפחית את השומן והקלוריות של מחיר מסיבת הכדורגל שלך. ואם רק יש כדי לקבל המבורגרים במפגש הסופרבול שלך, הכיני מיני המבורגרים; הם יספקו את התשוקה שלך להמבורגר בשתיים או שלוש ביסים.
3. בחר במאכלי ים עסיסיים
דגים שומניים כגון סלמון וטייק טונה הם בחירות מצוינות לבריאות הלב ואף ניתן למחית אותם למטבלים.
4. צאו למנות צמחוניות
שעועית וקטניות הן בחירות נהדרות לתוספות או משמשות כבסיס לצ'ילי צמחוני דל שומן. במקום בשרים עתירי שומן או מוצרי חלב, בחר מוצרי גבינה דלי שומן, יוגורט, חלב או סויה. זרקו גבינה דלת שומן על פיצה או המבורגרים והשתמשו ביוגורט דל שומן למטבלים.
5. מגישים שפע של פירות וירקות
פירות וירקות הם תמיד אופציות בריאות לב-אלא אם כן הם טובעים בחבישות עתירות שומן או מטוגנים בשמן עמוק. הגשת מגש פירות וירקות עם כמה מטבלים דלי שומן היא דרך טעימה דלת קלוריות להתמלא. פירות אפויים, כגון תפוחים אפויים ומעליהם מעט סוכר קינמון, או סלט פירות לבוש במיץ ליים טרי או יוגורט דל שומן הם גם פינוקים בריאים ללב.
6. חותכים את המלח
במקום לאכול ערימות של תפוחי אדמה עמוסי נתרן במסיבת הסופרבול שלך, צמד קרקרים מחיטה מלאה, לחם מלא או ירקות עם המטבלים. אלטרנטיבה בריאה יותר לצ'יפס תפוחי אדמה שנרכש בחנות גבוהה היא לאפות צ'יפס משלכם בעזרת פיתות או תפוחי אדמה פרוסים דק; אתה יכול לשלוט בנתרן ובשומן אם תכין בעצמך. אתה יכול גם לספק את התשוקה לקראנץ 'טעים עם פופקורן באוויר מרוסס בתרסיס בישול ומתובל בתוספת קטן מלח או גבינת פרמזן מגוררת.
7. הכל מודרני
ליהנות מהכל במידה-אפילו מזון דל שומן ודל קלוריות-הוא הסוד האמיתי להפוך את מסיבת הסופרבול שלכם לרומן בריא. הצב לעצמך גבולות לפני שהמסיבה מתחילה ודבק בהם. הרשה לעצמך טעימה קטנה מהכל, אך אל תגזימי. הכי חשוב, לאכול רק אם אתה רעב ולעצור ברגע שאתה שבע. אכילה איטית ושתיית הרבה מים תעזור לשמור על דעתכם ולמנוע זלילה בסופרבול.
