לחם טרי בתנור הולנדי - SheKnows

ברגע שתראה כמה פשוט וטעים הלחם הביתי הזה יכול להיות, לעולם לא תרצה לקנות שוב בחנות.

סיפור קשור. מתכון הסיר איטי עם שני מרכיבים שניזון ממשפחתי במשך שבוע שלם

הכנת לחם לא חייבת להיות מפחידה או מפחידה. שיטה פשוטה זו אינה לישה ונותנת לך תוספת תזונה נוספת עם קצת קמח מלא. אם אי פעם פחדתם מהכנת לחם, זה המתכון בשבילכם.

מתכון ללחם תנור הולנדי

מותאם מעט מ חיים מתוקים מלוחים

מניב כיכר 1

רכיבים:

• 1/4 כפית שמרים יבשים פעילים
• 1-1/2 כוסות מים חמים
• 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1-1/2 כוסות קמח מלא לבן
• 1-1/2 כפיות מלח כשר

הוראות הגעה:

1. בקערה גדולה מוסיפים שמרים ומים חמים. נותנים לשמרים להתמוסס ומוסיפים פנימה קמחים ומלח. מערבבים עד לאיחוד. הבצק יהיה דביק מאוד. מכסים את הקערה בניילון ומניחים לתפוח על משטח חם במשך 12 שעות.
2. מרפדים תנור הולנדי בנייר אפייה, מניחים בצד.
3. מפזרים מהבצק מעט קמח (מספיק כדי שלא יהיה דביק מדי) ויוצרים כדור. מוסיפים את כדור הבצק לתנור ההולנדי המצופה באפייה.
4. מכסים את התנור ההולנדי במכסה ומוסיפים לתנור קר. הפעל את התנור ל -450 מעלות צלזיוס ובשל 30 דקות. מסירים את המכסה ומבשלים עוד 30 דקות.
5. לאחר שהלחם מבושל, מוציאים מיד את הכיכר מהתנור ההולנדי ומצננים לפחות 5 דקות לפני החיתוך.

עוד מתכוני לחם

לחם סודה אירי 4 דרכים
מתכון ללחם מטבל ארטישוק
מתכון לביסקוויטים צולבים חמים מתפרקים