פלפלים ממולאים עוף פילי - הכריך הקלאסי הפחמימתי דל - SheKnows

הכריך הקלאסי הזה של צ'יפס צ'יפססט פילי מקבל ללא גלוטן ו מהפך דל פחמימות. זרוק את הלחם ותפס את הפלפלים.

סיפור קשור. אפיית הפסטה הגבינתית של מרתה סטיוארט אולי באמת גורמת לילדים שלכם לאכול את הירקות שלהם

תמיד אהבתי את הטעם של גבינת פילי אותנטית ממש טובה. אבל מאז שניסיתי לסלק גלוטן מהתזונה שלי, גיליתי שחיסול האהבה שלי לכריך הזה יהיה בלתי אפשרי. עם זאת, התברר שזה לא משהו שאני אצטרך לעשות.

אין צורך בלחם כשאתה משתמש בפלפלים ככלי הגבינה שלך. וכדי שהדברים יהיו בריאים עוד יותר, מילאתי ​​אותם בחזה עוף טחון מבושל עם בצל מתוק, פטריות ושום (כבר קיבלתם את הפלפלים!). הוסיפו מעט תבלינים והרבה גבינת פרובולון מעושנת מלמעלה, ואפו אותם בצבע חום זהוב לטוויסט על הקלאסיקה שבה לא תפספסו אפילו את הלחם.

מתכון לפלפלים ממולאים עוף ללא גלוטן פילי

מגיש 4 - 6

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 35 דקות | זמן כולל: 50 דקות

רכיבים:

• 1 כף שמן זית
• 1 קילו חזה עוף טחון
• 1 כוס פטריות, פרוסות דק
• 1 בצל מתוק קטן, טחון
• 2 שיני שום, קצוצות
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/4 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 8 פרוסות גבינת פרובולון
• 4 פלפלים חריפים, חצויים
• פטרוזיליה קצוצה טרייה, לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס, ומרססים תבנית אפייה גדולה עם תרסיס לבישול.
2. למחבת על אש בינונית מוסיפים את שמן הזית, העוף, הפטריות, הבצל והשום, ומבשלים במשך 4 - 5 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד.
3. מערבבים פנימה את השמנת הכבדה וגבינת הפרמזן עד שהתערובת סמיכה ושמנת ומבשלים 10 דקות נוספות.
4. ממלאים כל חצי פלפל בתערובת העוף, ומעליו פרוסת גבינת פרובולון.
5. אופים את הפלפלים במשך 15 - 20 דקות או עד שהגבינה מזהיבה והפלפלים רכים.
6. מקשטים בפטרוזיליה טרייה קצוצה, ומגישים חם.

עוד מתכוני פלפל ממולאים

פלפלים ממולאים בקינואה
פלפלים ממולאים בשר חזיר
פלפלים ממולאים בגבינה