האם אתה לא פשוט משתוקק לפעמים להמבורגר הגון? יש לילות שבהם מזג האוויר די מזעזע, הילדים די ניפונים, ואתה מוכן לגרוף את כולם ברכב ולשלם כסף גדול על המבורגר גרוע ושקט נפשי. אין צורך לעשות זאת עם המחוונים המבורגרים הקטנים והמהנים האלה. תוכלו לחסוך כסף ולהאכיל את משפחתכם בארוחה מהנה ממש מהמטבח שלכם.
אם יש לך קילו בשר בקר טחון, כמה פרוסות גבינה וכמה לחמניות לארוחת ערב, אז יש לך ארוחה שכל המשפחה שלך בטוח תאהב. בזמן שאתם מכינים את המחוונים על הכיריים, הזמינו את ילדיכם לחתוך את פרוסות הגבינה לצורות מהנות בעזרת מגוון חותכי עוגיות. הם לא יוכלו להכיל את ההתרגשות שלהם לארוחת ערב. ואתה תרגיש טוב בידיעה שהפעלת אותם לעבודה באופן שבעצם יהפוך את ארוחת הערב להצלחה.
סליידר המבורגר לבבי
- 1 קילו בקר טחון
- ביצה 1
- תיבול מלח
- 8 פרוסות גבינה
- 8-12 לחמניות ארוחת ערב קטנות, חתוכות לשניים
- תיקונים: מאיו, חרדל, קטשופ, בצל פרוס, עגבניות, מלפפון חמוץ וכו '.
בקערה גדולה מערבבים יחד המבורגר, ביצה ומלח תיבול לפי הטעם (המשפחה שלנו משתמשת 1 1/2 כפיות מלח תיבול בתערובת ההמבורגרים שלנו). מגלגלים לכדורים בגודל של כדור פינג פונג ואז לוחצים עליהם בעובי של כ 3/4 אינץ '. מחממים מחבת גדולה ומטגנים את קציצות המחוון משני הצדדים עד להסמכה (כ -4 דקות לכל צד על אש בינונית-גבוהה). מגישים בין לחמניות פרוסות עם פרוסת גבינה וכל תיקוני ההמבורגר האהובים עליכם.
הצעה למנות צד: זה זול, קל ומהיר במיוחד לתפוס שקית של צ'יפס מוגדר מראש ממדור ההקפאה של המכולת. בזמן שאתה מבשל את ההמבורגרים שלך, זורק את הצ'יפס לתנור לתוספת מהנה.
