פירות טריים הופכים את הסורגים האלה לשווים ביס. פינוקים אלה ללא גלוטן קלים להכנה, ותוכלו ליהנות מהם בכל עת של היום.
סיפור קשור. כיכר פרג לימון נטולת גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וענוג אחרי כל חג החג הזה.
חטיפי קוקוס האוכמניות במתכון זה ללא גלוטן, כלעיס ומנוקד בפירות טריים, חולמניים, אך הם גם תכליתיים. אכלתי אותם עם קפה, הגשתי אותם כחטיף והכנתי אותם לקינוח.
הסורגים האלה אינם מתוקים מדי, וכל ביס מספק טעם טרי הודות לאוכמניות. המרקם הלעיס מגיע מהקוקוס ודגני האורז התפוחים. אם אתה מרגיש הרפתקני, שקול להוסיף כ- 1/4 כוס שקדים קצוצים לבלילה.
אם יש לך אוכמניות בהישג יד, אני ממליץ לך להשתמש בהן לחבילה של הסורגים האלה. אני מתאר לעצמי שתמצא את עצמך אוכל אותם לאורך כל היום.
מתכון של חטיפי קוקוס אוכמניות ללא גלוטן
בהשראת מתכון מתוך ספר אוכל אוכל ללא גלוטן, חיטה וחלב
מניב 12
רכיבים:
- 1/2 כוס קמח ללא גלוטן לכל מטרה
- 1/4 כוס ארוחת שקדים
- 1-1/4 כפיות אבקת אפייה ללא גלוטן
- קורט מלח
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 3 כוסות דגני אורז תפוחים
- 1/2 כוס פתיתי קוקוס
- ביצה 1
- 1/3 כוס סוכר חום ארוז
- 1/4 כוס יוגורט וניל רגיל
- 2 כפות חמאה מומסת
- 1-1/2 כוסות אוכמניות
- תרסיס לבישול נון -סטיק
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרססים קלות תבנית אפייה בגודל 9 x 13 אינץ 'עם תרסיס הבישול ללא הדבק, ולאחר מכן מרפדים אותו בנייר אפייה. שים אותו בצד.
- בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, ארוחת השקדים, הסודה לשתייה, המלח והקינמון. מוסיפים את דגני האורז והקוקוס, ומערבבים לאינטגרציה.
- לקערה נפרדת מוסיפים את הביצה. מוסיפים את הסוכר החום, ומשתמשים במיקסר ידני כדי לערבב אותו עם הביצה. מוסיפים את היוגורט והחמאה המומסת, ומערבבים עד לאיחוד.
- יוצרים באר באמצע החומרים היבשים. מוסיפים את החומרים הרטובים לתוך הבאר, ומערבבים בעזרת כף עץ או מרית לאיחוד.
- מקפלים בזהירות את האוכמניות לתערובת. הבלילה תהיה יבשה מעט ומוצקה יותר מנזלת.
- מעבירים את התערובת לתבנית האפייה, ומשתמשים באצבעות כדי לשטח את הבלילה קלות ואחידות.
- אופים כ -25 דקות או עד להזהבה קלה. מצננים לגמרי לפני שחותכים לריבועים.
נשך בבר פירות יער טרי.
עוד מתכונים ללא גלוטן
עוגות גבינה אישיות של אוכמניות
ריבועי בננה עם ציפוי קרם בננה
כריכי לחם תירס BLT עם פנים
