דלגו על ההמראה והכינו סטייק בקר אסייתי משלכם בבית תוך דקות. כנראה שיש לך את כל המרכיבים במטבח שלך!
סיפור קשור. ביקשנו מקצוען כמה טוויסטים בריאים בקלאסיקה מתכונים אסייתיים & ילד, האם היא סיפקה
לכל מדינות אסיה יש מגוון רחב של מנות משלהן. זה מגיע מהמטבח הפיליפיני לשולחן שלך תוך דקות ספורות תוך שימוש במרכיבים בסיסיים שנמצאים במקרר שלך: רוטב סויה, לימון, בקר ובצל. לשלב אותו עם אורז לבן מאודה לארוחת ערב פשוטה.
סטייק בקר אסייתי עם רוטב סויה
מגיש 4
רכיבים:
- 1 קילו סינטה בקר, פרוס דק
- 1/2 כוס רוטב סויה
- מיץ מ -1/2 לימון (או יותר לפי הטעם)
- 1 בצל גדול, חתוך לטבעות
- שמן זית כתית (או כל שמן שיש לך)
- פלפל
הוראות הגעה:
- מערבבים בקערה רוטב סויה, לימון ופלפל. טועמים ומתקנים. מוסיפים פרוסות בקר ומרינדים כחצי שעה לפחות.
- בסיר עם שמן מטגנים טבעות בצל במשך 3 דקות. מעבירים לקערה. לְהַפְרִישׁ.
- מסננים בשר בקר כבוש ושומרים מרינדה.
- באותה תבנית שבה טגנת את הבצל, לטגן פרוסות בקר עד להשחמה משני הצדדים. מעבירים לקערה. לְהַפְרִישׁ.
- יוצקים באותה מחבת מרינדה ומביאים לרתיחה. כשהוא רותח, מרתיחים במשך 5 דקות. אם הרוטב מתייבש או שהוא מלוח מדי, מוסיפים מים חמים ועוד לימון.
- להחזיר את הבקר ולערבב במשך 3 דקות.
- להחזיר את טבעות הבצל כמה דקות לפני כיבוי האש.
- מגישים עם אורז בסמטי חם או אורז לבן.
עוד מתכונים אסייתיים
מתכון עוף צלוי אסייתי
מתכון בקר ואורז אסייתי
וונטונים של שרימפס ובזיליקום עם מתכון סלסת אננס
