ארוחת הערב: בייקון וגבינה עוף וגבינה - SheKnows

מק אנד גבינה הוא אחד ממאכלי הנוחות האולטימטיביים. הוספת מעט חלבון הופכת אותו לבריא עוד יותר.

סיפור קשור. הסלמון התאילנדי בצ'ילי זיגוג צ'ילי תאילנדי של רייצ'ל ריי מקבל את טעמו מהתוספת המפתיעה הזו

בימים קרים וסוערים וגשומים אלה אין טעם טוב יותר מאשר אוכל מנחם. ואין דבר מנחם יותר ממקרוני וגבינה. אבל רק פסטה וגבינה כשהן טעימות כולן פחמימות ומשמינות מאוד. אז למה לא להוציא כמה פחמימות טובות מהמנה המנחמת הזו? לקחת אור בישולהעצה והוסיפו מעט חלבון. עוף ובייקון לא רק שהגבינה והגבינה הזו יהיו אפילו יותר טעימים, אלא גם ממלאים אותה. הוסיפו מגוון של גבינות איטלקיות מגורדות והטעם הקרמי והגביני הזה נהיה אפילו טוב יותר מהקופסה הכחולה הקטנה שכולנו מכירים כל כך טוב.

בייקון וגבינה עוף וגבינה

רכיבים:

• 8 גרם מקרוני מרפק
• 2 פרוסות בייקון
• 2 חזה עוף ללא עור ונטול עצמות, חתוכים לחתיכות בגודל 1/2 אינץ '
• 1 כף חמאה
• 1 כף קמח
• 1-1/2 כוסות חלב
• 1/3 כוס שמנת מרק פטריות, ללא דילול
• 1 כוס תערובת איטלקית מגורדת שש גבינות
• 1/2 כפית אבקת שום
• 1/2 כפית שמיר טרי, קצוץ
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס גבינת קולבי-ג'ק גרוסה
• 1/2 כוס פירורי לחם פנקו

הוראות הגעה:

1. מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה; מסננים ומניחים בצד.
click fraud protection
2. מחממים את הפלטה.
3. מבשלים בייקון במחבת גדולה על להבה בינונית עד לקבלת פריכות. מוציאים את הבייקון מהתבנית, מצמצמים את הטפטופים שבתבנית. קוצצים את הבייקון דק ומניחים בצד. מגבירים את החום לבינוני-גבוה. מוסיפים את העוף לטפטפים ומאדים במשך שש דקות או עד שהוא מוכן.
4. ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים את הקמח ומבשלים שתי דקות תוך ערבוב מתמיד בעזרת מטרפה.
5. טורפים יחד את החלב והמרק בקערה קטנה. מערבבים בהדרגה את תערובת החלב לתבנית הרוטב. מביאים לרתיחה ומבשלים כשתי דקות או עד לסמיכות. מסירים מהאש ומניחים לעמוד במשך ארבע דקות. מוסיפים את תערובת הגבינה האיטלקית, אבקת שום, שמיר ומלח ומערבבים עד שהגבינה נמסה. מערבבים פנימה את העוף והפסטה.
6. מכניסים את התערובת לתבנית אפייה בת 2 ליטר מצופה בתרסיס בישול. מפזרים את הבייקון השמור, גבינת הקולבי-ג'ק ופירורי הלחם מעל המקרוני שבתבנית האפייה. צולים במשך שלוש דקות או עד שהגבינה נמסה. מגישים מיד.

מתכוני מק וגבינות אחרים

סופלה מקרוני וגבינה

מקרוני וגבינה ללא גלוטן

כיכר מקרוני וגבינה