עוגת קמח חלב ללא גלוטן עם זיגוג לימון מאייר-SheKnows

עוגת קמח חמאה לחה להפליא עם זיגוג לימון מאייר היא קינוח מושלם לקיץ.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון נטולת גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וענוג אחרי כל חג החג הזה.

טעם הדרים עז

עוגת קמח חמאה לחה להפליא עם זיגוג לימון מאייר היא קינוח מושלם לקיץ.

נצל את לימוני מאייר העונתיים עם הפינוק הבהיר הזה.

עוגת קמח חלב ללא גלוטן עם מתכון לזיגוג לימון מאייר

מותאם מ אוכל רציני

עושה 1

רכיבים:

• 1-1/4 כוסות קמח אורז משובח, בתוספת לתבנית אבק
• 1/2 כוס עמילן תפוחי אדמה
• 1/3 כוס עמילן טפיוקה
• 1-1/2 כפיות אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית מסטיק קסנתאן
• 3/4 כוס (1-1/2 מקלות) חמאה, טמפרטורת החדר
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים, בטמפרטורת החדר
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 3 כפות מיץ לימון מאייר (תחליף מיץ לימון רגיל במידת הצורך)
• 1 כוס אבקת סוכר

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית כיכר ומאבקים בנדיבות בקמח אורז.
2. בקערה בינונית מערבבים את קמח האורז, עמילן תפוחי אדמה, עמילן טפיוקה, אבקת אפייה, מלח ומסטיק קסנטאן. מערבבים לאיחוד ומניחים בצד.
3. בקערה גדולה שמנת את החמאה והסוכר יחד במשך 2 דקות. מוסיפים את הביצים אחת אחת. מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח והחמאה, מערבבים היטב לאיחוד לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את תמצית הוניל.
click fraud protection
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים כ- 45 דקות או עד שסכין המוחדרת למרכז יוצאת נקייה. מוציאים ומניחים להתקרר על רשת למשך 5 דקות. הופכים את הכיכר מהתבנית על גבי הרשת ומצננים לגמרי.
5. מקציפים יחד את מיץ הלימון ואבקת הסוכר.
6. מניחים את הכיכר המצוננת על פיסת נייר שעווה ומזלפים או מברישים את הזיגוג מעל, כך שהזיגוג יטפטף לאורך הצדדים.
7. חותכים לפרוסות ומגישים.

טעם יומיומי יותר

טארט לימון ללא גלוטן
לחם תירס צ'דלר ג'לפניו בצבע גלוטן
טארט כרישה ובצל ללא גלוטן