ארוחות חג לא חייבות להיות כולן שומנים ופחמימות. הוסיפו כמה ירוקים לצלחת החג שלכם עם תוספת הצד הקלה והבריאה הזו של נבטי בריסל.
סיפור קשור. 15 צדדים צמחיים להכנת איטי להכנת הערב
נבטי בריסל אגוזים
אם אתה רוצה לכלול כמה ירקות בריאים בארוחת החג שלך אך נמאס לך מאפונה ושעועית, פנה לטוב הטעים של נבט בריסל. כשהם נזרקים עם בצל ומגלגלים באגוזים, הם יוצרים צד אטרקטיבי וטעים.
רכיבים:
- 35–40 נבטי בריסל, חתוכים לשניים
- 1 בצל אדום בינוני, פרוס דק
- 1/4 כוס אגוזי מלך ועוד ועוד לקישוט, קצוץ דק
- 3 כפות חמאה
- 2 כפפות שום קצוצות
- מלח לטעימה)
הוראות הגעה:
- מניחים חצאי נבט בריסל בסיר מים גדול, ומביאים לרתיחה. מבשלים 8-10 דקות.
- בזמן שנבטי הברסלס רותחים מניחים את הבצל והחמאה במחבת גדולה או בווק, ומבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהבצל מתחיל להזיע. מוסיפים את השום.
- כשהנבטים של בריסל מבושלים, מסננים אותם ומוסיפים אותם לבצל. מניחים לבשל, תוך ערבוב קבוע.
- לאחר 5 דקות בערך מערבבים פנימה את אגוזי המלך והמלח. ממשיכים לבשל עד שנבטי בריסל מתחילים להזהיב.
- מסירים מהאש, ומעבירים לכלי הגשה. מפזרים עוד אגוזי מלך קצוצים לקישוט, ומגישים.
צדדים בריאים יותר
מרגישים את החום: 3 מתכוני תוספת חמים ומתובלים
אלטרנטיבה לפירה בטטה של חג ההודיה: לטקס!
פשוט פירה "תפוחי אדמה" ואפונה מענגים
