עוגת גבינה תמיד הייתה מערכת יחסים של אהבה-שנאה במטבח שלי. זה כרוך באפייה מדויקת עד כדי כך שלעולם אין לי זמן לעשות את זה נכון. אני לא חובב להעיף את אמבט המים, ואני שונא להקדיש את כל הזמן הזה לעוגה שעשויה להיסדק באמצע. לא תודה. אתה.
סיפור קשור. עוגת הגבינה של מרתה סטיוארט No Bake Key Lime היא הקינוח למתחילים האולטימטיבי
לכן העוגה הזו טובה פי מיליון בערך. זה לא אפוי, וזה נותן לך את הטעמים של אננס וקוקוס. מה יש לא לאהוב?
מתכון לעוגת גבינה אננס-קוקוס ללא אפייה
אל תחמם את התנור כשתוכל לעשות עוגת גבינה בסגנון ללא אפייה. בנוסף אתה הולך לאהוב את טעם האננס-קוקוס הזה.
מניב עוגה אחת (9 אינץ ') או 6-8 מיכלי מיני
זמן הכנה: 5 דקות | זמן עיבוד: 5 דקות | זמן לא פעיל: 3 שעות | זמן כולל: 3 שעות 10 דקות
רכיבים:
- 2/3 כוס פלוס 2 כפות סוכר, מחולקות
- 1-1/2 כוסות פירורי קרם גרהם
- 1/3 כוס חמאה מומסת
- 16 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
- 2 כפיות מיץ לימון
- 1 ליטר קצפת כבדה
- 1/2 כוס קוקוס קלוי
- 1/2 כוס אננס כתוש, סחוט (ולוחץ כדי לוודא שהוא יבש לגמרי)
- 1/4 כוס מנטה טרייה קצוצה
הוראות הגעה:
- בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד את פירורי פצפוצי הגרהם, החמאה המומסת ו -1/3 כוס סוכר. לחץ על התערובת לצלחת פאי בגודל 9 אינץ 'או לתוך מיכלי עוגות הגבינה המיני שלך.
- לקערת המיקסר החשמלי מוסיפים את גבינת השמנת ומיץ הלימון. מקציפים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים פנימה את השמנת הכבדה ומקציפים על אש נמוכה עד לאיחוד. מגבירים את המהירות לבינונית ומקציפים עד שהתערובת מתחילה להסמיך.
- יוצקים פנימה את 1/3 כוס הסוכר הנותרת, וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף ושמנת.
- מקפלים פנימה את הקוקוס הקלוי, האננס והנענע.
- מורחים את תערובת גבינת השמנת לצלחת העוגה המוכנה שלכם (או מיכלי עוגות גבינה).
- נותנים לפשטידה לשבת במקרר לפחות 3 שעות, ומעליהם מוסיפים עוד קוקוס קלוי, אם רוצים.
עוד מתכונים לעוגות גבינה
עוגות גבינת תות
עקיצות עוגת גבינה אדומות, לבנות וכחולות ללא אפייה
חמאת בוטנים שוקולד ללא עוגת גבינה ללא אפייה
