מאפינס בננה קוקוס הם חטיף טעים וחביב-SheKnows

הילדים מחוץ ללימודים וכולם נמצאים בלוח זמנים אחר, אז חשבתי שהמאפינס הקלים האלה ימלאו אותם בהמשך היום. מכיוון שהם מעורבים בהרבה פעילויות חברתיות, ספורט ולוחות זמנים לעבודה, לתפוס כמה מאפינס וכמה מיץ או חלב היא ארוחת בוקר או חטיף מושלם.

סיפור קשור. איך לבשל עם קמח שקדים, חברך החדש לאפייה ללא גלוטן

הוספתי בהם כמה מהמרכיבים האהובים עליהם. כמובן, בננות בשלות. תמיד נראה שיש לי כמה כאלה! קוקוס, אגוזי מקדמיה (השתמשו באגוזים שאתם אוהבים, או דלגו עליו אם יש אלרגיות) והכל טעים יותר עם שוקולד! שבבי שוקולד חצי מתוקים. אלה מאפין טעים כל כך לח, המיוצר בתבנית השף המפנקת שלי, שאני אוהבת כי היא נוקשה ואין צורך להשתמש בתרסיס אפייה!

המתכון הטוב ביותר למאפינס בננה

רכיבים:

• 3/4 כוס סוכר
• 1-1/2 כוסות בננות מעוכות (3 גדולות)
• 3/4 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 2 כוסות קמח
• 1/2 כוס אגוזי מקדמיה קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס קוקוס ממותק
• 1 כפית סודה לשתיה
• 2 כפיות וניל
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס.
2. מרססים תבנית מאפינס או השתמשו בנייר מאפינס בתבנית.
3. מערבבים סוכר, בננות, שמן וביצים בעזרת כף עץ. מערבבים פנימה את שאר המרכיבים. יוצקים לתבנית מאפינס.
click fraud protection
4. אופים עד שקיסם מעץ הננעץ במרכז המאפינס יוצא נקי, 15-20 דקות. מצננים 5 דקות, ואז הופכים את המאפינס מהתבנית.
5. מכין 18 מאפינס.