מה יכול להיות טוב יותר מגבינה צלוי בגריל ישר מהמחבת, אתם שואלים? התשובה - גבינה בגריל משודרגת עם לחם פומפרניקל פריך, ערימות של קורנביף והרי גבינה מומסת, מושלמת לחגיגה חגיגית של יום פטריק הקדוש.
סיפור קשור. אפייה ללא ביצים אפשרית עם 8 תחליפים אלה
אין דבר שאני אוהב יותר מאשר לשבת ו לאכול גבינת ענק בגריל. למעשה, בכל פעם שנשאר לי בשר, אני תמיד מוצא דרך ליהנות ממנו על גבינה בגריל. לכן ידעתי שאני חייבת להכין גבינה בגריל עם שאריות קורנביף שלי. הכריך הזה הוא השילוב המושלם בין קורנביף מלוח, צ'דר אירי חד, רוטב רוסי תוצרת בית ולחם פומפרניקל פריך. אתה הולך ל אוהב את הכריך הזה.
מתכון גבינה בגריל בקר בקר
מניב 2
רכיבים:
- 4 פרוסות לחם פומפרניקל
- רוטב רוסי (מתכון להלן)
- 4 פרוסות גבינת צ'דר אירית
- 6 פרוסות קורנביף
- 2 כפות חמאה ללא מלח
הוראות הגעה:
- פרש את הלחם, והתחל לבנות את הכריך שלך.
- מורחים שכבה דקה של רוטב רוסי על כל פרוסות הלחם.
- למעלה 2 פרוסות הלחם לפי הסדר הבא: 1 גבינת פרוסה, 3 פרוסות קורנביף ופרוסת גבינה אחת.
- מעל כל כריך יש את פרוסת הלחם הנותרת, כשהצד הרוטב רוסי כלפי מטה.
- במחבת גדולה ממיסים את החמאה על אש בינונית.
- לאחר שהחמאה נמסה, מוסיפים את הכריכים למחבת ומבשלים עד שהתחתית פריכה והגבינה מתחילה להימס. הופכים את הכריכים ומבשלים עד שהצדדים האחרים פריכים וכל הגבינה נמסה.
- מגישים את הכריכים המוגמרים עם רוטב רוסי נוסף לטבילה.
מתכון לרוטב רוסי ביתי
מניב 3/4 כוס
רכיבים:
- 1/2 כוס מיונז
- 2 כפות קטשופ
- 2 כפות ריש מתוק
- 1 כף בצל מתוק מגורר
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה מערבבים יחד את כל החומרים, ומניחים לשבת במקרר עד לשימוש.
עוד מתכוני קורנביף
גליל כרוב בקר
סלט בקר קורנביס
תבשיל כרוב ותירס
עודכן על ידי בת'אני ראמוס בתאריך 26/2/16
