זה נפלא וחשוב שילדים יהיו מעורבים בארוחות משפחתיות, מהכנה ועד לניקיון. תפקיד אינטגרלי במטבח נותן להם תחושה שהם תורמים למשפחה, מסייע להם להשיג תחושה של היכולות שלהם ומאפשר להם לפתח תחושה של הסתמכות עצמית. להלן כמה דרכים פשוטות ויעילות לגרום לילדים שלכם לבשל במטבח.
10 טיפים ללמד את הילדים שלך לבשל
1. הכל במצגת
אז אתה רוצה להכניס את הילדים למטבח? רעיון טוב! אבל בדיוק כמו תחומים אחרים בחיים, חצי מהקרב הוא במצגת. אז אם אתם אומרים, "כדאי לכם להיכנס לכאן ולעבוד במטבח, ילדים. אחרת," נו, הטייקים שלך לא ירצו להושיט יד. במקום זאת, אמור משהו כמו, "היי ג'וני, הנה סכין וכמה גזרים, ותוכל לחתוך את הגזר לחתיכות קטנות." זה נשמע יותר כיף. אם ג'וני מבוגר מספיק כדי להחזיק סכין, זהו. לילדים הצעירים יותר, הציעו להם להקציף מרכיבים יבשים או לצקת מרכיבים לקערה או משימה אחרת המתאימה לגילם.
2. כלול את ילדיך בהכנת הארוחות
החזיקו כלי מטבח ידידותיים לילדים בהישג יד: קרשי חיתוך קטנים, גרידות קטנות, סכינים המתאימות לגיל ולגודל. הגדר את הכלים והגאדג'טים שילדיך יצטרכו לעזור בארוחה ולאחר מכן הסבר להם מה עליהם לעשות. ותן להם לנשנש את הירקות הגולמיים ואת הגבינה המגוררת - זה ישאיר אותם מעוניינים לעזור. כן, להביא ילדים למטבח עלול להסתבך - כל הגבינה המגוררת בכל מקום - אבל זכרו, ילדים אוהבים לעזור גם בניקיון! יותר מכך, אם היו מסוגלים לקחת חלק בהכנת הארוחה.
3. פיקוח, פיקוח, פיקוח
כשאתם מציגים לילדיכם בישול, התחילו בקטן ותנו להם תמיד השגחה צמודה כדי להימנע מפציעות ותקלות. למשל, ילדים אוהבים לערבב, אז למדו אותם איך מערבבים בלילת פנקייק בקערה על השיש בזמן שאתם צופים. תוך כדי שהם לומדים, למד אותם את כללי הנימוס בכיריים (כלומר, אמור להם שהמבערים חמים ואל תיגע בהם או במקום מגבות כלים או שרוולים ארוכים או שיער בקרבתם), ואז הניחו להם לערבב רוטב על הכיריים בזמן שאתם ליד צַד.
4. הפוך את המטבח לידידותי לילדים
שמור על סירים ומחבתות נמוכים ונגישים, כך שילדים יוכלו להגיע אליהם למשחק ולהרחקת דברים. ייתכן שיהיה עליך לארגן מחדש את המזווה והארונות שלך, אך הפרס הוא שילדים אוהבים ללמוד לבשל.
5. לעשות ניקוי כיף
למרות שניקיון לא מהנה לאמא, זה בהחלט יכול להיות לילדים. אמור באמת לילדים שלך כי שטיפת כלים היא כיף והוות מודל לחיקוי מאושר עבורם! שמור על שרפרף נמוך ליד הכיור והיה מוכן לכמה נתזים קטנים. החזיקו ספוגים בקשת של צבעים וסמרטוטים בהדפסים שובבים זמינים כדי לנקות כיף נוסף.
6. שמור על מעורבות ילדים מחוץ למטבח
כאשר ילדים מעורבים בבחירת מרכיבים - או אפילו מרכיבי גידול - לארוחות המשפחתיות, סביר יותר שהם ינסו דברים חדשים. כאשר אתה במכולת, תן לילדים שלך לבחור פירות, ירקות ודגנים מלאים. בקר עם הילדים שלך בשוק התומכים המקומי שלך והכיר את החקלאים - הילדים שלך ייהנו להיות מוכרים על ידי ספקים הרואים אותם באופן קבוע. אתה יכול אפילו לבקר בחוות ולבחור את התוצרת שלך.
7. הימנע ממאבקי כוח בררנים
אוכלי הבררנים שלכם עלולים להימנע פחות ממאכלים חדשים או שלא אהבו בעבר אם הם עוסקים בקניות, הכנה והצגת ארוחות. הציעו מגוון מאכלים בזמן הארוחות, ואל תתייאשו אם אוכלי הבררן שלכם נשארים בררנים. כולנו מכירים או יש ילדים שנראים, לזמן מה, לשרוד על מים ואוויר בלבד. אבל אל תתייאש. ובהחלט הימנעו ממאבקי כוח. זכור, אנו אוכלים בעיניים, כל כך נוכחים - ומלמדים את ילדיכם להציג - כל ארוחה בצורה יפה ומהנה (זכרו, חצי מהקרב מצגת!). בנוסף, עודד עצמאות ומגוון על ידי מדף, מגירה או סל מלאים בפירות טריים וחטיפים בריאים.
8. שמרו על קצב ושגרה
ילדים משגשגים בלוח זמנים עקבי. קצב ושגרה מעניקים לילדים תחושת יציבות וביטחון. הקפידו על ארוחות קבועות וצפויות. אין ספק שזה קשה לפעמים עם לוחות זמנים משפחתיים עמוסים, אך לרוב, שמור על יציבות הארוחות. פיתחו שגרה בזמן הארוחה, והקצו לכל ילד משימות מסוימות (מסתובבות): ערכו את השולחן, הגישו את הארוחה, פינו את השולחן וכו '. זה יהווה בסיס לילדים שלך למצוא את החשיבות של ארוחות קבועות.
9. צא מתלם האוכל
קצב ושגרה לא אומר ארוחות משעממות. אם אתה במצב של אוכל, צור תפריט שבועי להוספת מגוון. בחר מטבח מסוים לכל לילה. לדוגמה, יום שני יכול להיות איטלקי, שלישי הוא הודי, רביעי הוא מקסיקני וכן הלאה. אתה יכול אפילו לבחור ספר בישול אחר לכל לילה, ולתת לילדים שלך לעזור לך להחליט אילו מתכונים מכל ספר בישול הם רוצים לנסות. תכנון ארוחות לפי צבע או האלף בית הן גם דרכים מהנות למנוע מארוחות המשפחה שלך להפוך לשגרתיות.
10. הדגישו את חשיבות הארוחות המשותפות
חלוקת ארוחות כמשפחה היא גורם חשוב בהשקפת ילדיכם על אוכל. תנו להם לסייע בהכנת הארוחות ולהפוך את זמני הארוחות לנעימים לכולם. כדי להראות לילדיכם עוד יותר את חשיבות הארוחות המשותפות, קחו מבשלות עם החברים שלכם כדרך מצוינת להפגיש בין משפחה וחברים ולהציג גם לילדים חדשים. ככל שילדיכם יהיו מעורבים יותר בארוחות משפחתיות, הם יראו שארוחה משותפת היא דרך נפלאה לחגוג את החיים!
עוד טיפים לבישול לילדים שלך
- גידול ילדים שמבשלים
- כיף ידידותי לילדים עם גאדג'טים למטבח
- אלפבית של מתכונים ידידותיים לילדים
