לימון, גבינת ריקוטה ואוכמניות מיועדות זו לזו בקינוח הטעים הזה.
אני מניח שאפשר לקרוא לשלושה המרכיבים העיקריים האלה בני זוג, כי הם טעימים כל כך ביחד. הצילומים האלה עוסקים במראה השכבות. החלק האהוב עליי בשכבות הוא שאני יכול לטבול את הכף שלי בקינוח ולקבל עליו מעט הכל בבת אחת. בכל פעם שאני מגישה קינוח בכוסות ירו עם מרכיבים די שכובים בתוכם, אני אוהב לראות את העיניים של אורחי ארוחת הערב קופצות כשאני מוציא אותן מהמקרר. הם להיט גדול כי המנות ממש אחרי הארוחה.
אני אוהב להכין את אלה מבעוד מועד, אבל לא יותר מדי זמן מראש - רק כשעה -שעתיים כדי שפירורי הגראם לא יירטבו.
נסה את אבני החן האלה, והקפד להרוויח תוספת עבור הטבח.
מתכון לצילומי קינוח אוכמניות, לימון קורד וריקוטה
קינוח קליל וקרמי העשוי מלימון לימון מתוח, גבינת ריקוטה ואוכמניות טריות ומוגש בכוסות זריקה הוא מהיר וקל להכנה.
מניב 10
זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן לא פעיל: 10 דקות | זמן כולל: 35 דקות
רכיבים:
- 2 כוסות גבינת ריקוטה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כוס סוכר
- 1-1/2 כוסות פירורי קרם גרהם
- 1 כף חמאה
- 1 (8 גרם) צנצנת לימון
- חבילה אחת (11 גרם) אוכמניות טריות
- 2 מקפים מלח
- 1 כף סוכר
הוראות הגעה:
- לקערה בגודל בינוני מוסיפים את גבינת הריקוטה, הוניל והסוכר. מערבבים יחד, מכסים בניילון ומניחים בצד במקרר.
- מחממים מחבת בינונית על אש נמוכה ומוסיפים את החמאה. כשהחמאה נמסה מוסיפים את פירורי הפריך של גרהם.
- מערבבים את הפירורים ברציפות. ממשיכים לערבב עד שהפירורים מתחילים להשחים (כ -5 דקות).
- מסירים מהאש, ומעבירים לצלחת לצינון. מניחים להתקרר כ -10 דקות.
- לכוס זריקה מוסיפים שכבה של פירורי פצפוצי גרהם, ואז שכבה של ריקוטה ואז שכבה של לימון.
- למעלה עם שכבה של אוכמניות. חזור על הפעולה עם שאר המרכיבים.
- מקשטים בכף של תערובת הריקוטה ולימון לימון.
- מגישים מיד, או מניחים לצינון במקרר (לא יותר משעתיים) עד רגע לפני ההגשה.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד מתכונים עם לימון
פנקייק תות ולימון
עוגת מזון מלאכים בשכבות פירות ולימון
כריכי עוגת גבינה תות שדה