תוספות תפוחי אדמה מלוות לעתים קרובות את האוכל שלנו. אם אתה רוצה משהו פיקנטי לשם שינוי, הניח את זה על השולחן שלך. אתם תתהו מדוע מעולם לא ניסיתם זאת בעבר!
סיפור קשור. מרתה סטיוארט מורידה את גרגרי תפוחי האדמה שלה עם שני המרכיבים המפתיעים האלה
אם אתה רוצה משהו טעים יותר מתפוחי האדמה המבושלים הרגילים שלך, נסה את זה וטעום מההבדל העדין. הפוך את מנות הדגים והבשר שלך עם המתכון המהיר והפשוט הזה.
סלט תפוחי אדמה ובצל עם רוטב לימון צלפים
מגיש 2
רכיבים:
- 1 קילו תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות
- 5 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 כף חומץ יין לבן
- 1 לימון
- 4 כפות צלפים
- 1 בצל בינוני, חתוך לטבעות
- מלח
- פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק
הוראות הגעה:
- בסיר בינוני על אש בינונית, מרתיחים מעט מים. כשהוא רותח מוסיפים מלח ושמים בתפוחי האדמה. מבשלים במשך 15-20 דקות או עד שהם רכים.
- בזמן ההמתנה לתפוחי האדמה להתבשל מכינים את הרוטב.
- בקערה קטנה טורפים את שמן הזית הכתית, החומץ, המיץ מלימון 1, פטרוזיליה, מלח וצלפים.
- כשהתפוחי אדמה רכים מסננים אותם ומעבירים לקערה. מוסיפים את הבצל. יוצקים את הרוטב ומערבבים. אם רוצים, מוסיפים עוד שמן זית כתית מעולה.
עוד מתכוני תפוחי אדמה
תפוחי אדמה מטוגנים ספירלים
פירה עם גבינת ריקוטה
עלי תפוחי אדמה חגיגיים
