נסה מנה פשוטה, עונתית לארוחת יום ראשון, שיש לה טעם נהדר ומושך חזותי. דלעת צנובר עם אורז בר היא מנה קלה לפריצה יחד לפינוק עונתי!
סיפור קשור. הכינו קציצות מחבת עם מרינרה ביתית מהירה לחגיגה איטלקית קלה
לך עם אוכל העונה! יש לו את הטעם הטוב ביותר והוא עשוי גם לתת לך הזדמנות לנסות מתכונים חדשים. סקווש צנובר מציע הזדמנות מושלמת לנסות ירק מזג אוויר חורפי. זה קל להכנה, וזו רק סיבה אחת לנסות את זה לארוחת ערב של יום ראשון. גם אתה תאהב את הצגת המנה הזו!
דלעת צנובר עם אורז בר
מגיש 4
רכיבים:
- 2 סקווש בלוטים, שטופים
- 2 כוסות אורז בר מבושל
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 שאלוט, טחון
- 1/2 כוס חמוציות מיובשות
- 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, קצוצים
- 1/2 כפית מרווה מיובשת
- 2 כפות שמן זית, מחולקות
- 1/4 כפית מלח, בתוספת 1/4 כפית לתיבול סקווש
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס, בתוספת 1/4 כפית לתיבול סקווש
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל -450 מעלות צלזיוס.
- דלעת פרוסה לשניים, לאורכה. קוטפים את הזרעים ואת העיסה החוטקת וזורקים.
- מטפטפים את החלק הפנימי של הדלעת עם 1 כף שמן זית ומתבלים ב -1/4 כפית מלח ו -1/4 כפית פלפל.
- מניחים דלעת על תבנית אפייה, חתוכים כלפי מטה ואופים במשך כ-30-40 דקות או עד שהם רכים כשהם נוקבים במזלג.
- בינתיים מבשלים את אורז הבר שלכם ואז מניחים בצד.
- במחבת גדולה, מחממים 1 כף שמן זית על אש בינונית. כשהוא חם מוסיפים את שאלוט השום, המלח, הפלפל והמרווה, ומערבבים היטב.
- מוסיפים את האורז לתערובת שאלוט, רק כדי לחמם אותו, יחד עם אגוזי המלך והחמוציות. מערבבים היטב ומסירים מהאש.
- כשהגמבה מסיימת לאפות מניחים על צלחת, חתוכים כלפי מעלה וממלאים כל חצי בתערובת האורז. יהיה לך אורז נוסף להגיש בצד.
- מגישים חם.
ירקות חורף עונתיים מכינים ארוחות נהדרות!
עוד מתכונים לארוחת יום ראשון
פסטה עם נבט בריסל
פסטייה עם ירקות
עוגיות רוזמרין בטטה