זהו מתכון לשמירה בארסנל שלך בכל פעם שאתה צריך משהו מהיר, קל וטעים שלא נשכח.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
סיפור קשור. מתכון השרימפס הזה של ג'אדה דה לורנטיס מכיל את ירקות האביב האהובים עלינו בעונה
![מתכון של שרימפס עם פיסטוק עם פפריקה](/f/671f8d9c7e292706f5874d026baf18d9.jpeg)
רק צליל המרכיבים יגרום לך לעצור ולהקשיב. שרימפס, פיסטוקים, פפריקה מעושנת וגרידת תפוז. זהו שילוב מעניין של טעמים מגוונים היוצרים אפקט הרמוני טעים.
מתכון לשרימפס מקרום פיסטוק עם פפריקה
מגיש 4
רכיבים:
- 2 קילו שרימפס (כ -24 חתיכות גדולות)
- 1/2 כפית פפריקה מעושנת
- מלח
- תפוז אחד, גרידה בלבד
- 1 או 2 ביצים
- 1 כוס פיסטוקים טחונים (ככל שהם גסים יותר, כך הם נוטים ליפול מהשרימפס)
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה (אפשר להוסיף עוד במידת הצורך)
הוראות הגעה:
- שרימפס מעטפת ודווין. ייבש אותם במגבות נייר למטבח.
- מכינים קערה רחבה לפיסטוקים ועוד אחת לביצים המוקצפות קלות.
- טובלים שרימפס בקערת הביצים ואז מנערים מעודף. מכסים אותו בפיסטוקים ומנערים עודף. חזור על התהליך עד שתסיים את כל השרימפס.
- מפזרים מעט פפריקה ומלח על השרימפס.
- מחממים סיר עם שמן זית כתית מעולה על אש בינונית, ואז משחימים את שני צידי השרימפס, כ- 3-4 דקות מכל צד (תלוי בגודל השרימפס) או עד שהם מבושלים.
- לפני ההגשה מפזרים את גרידת התפוז. מומלץ לאכול כשהוא חם.
עוד מתכוני שרימפס
שרימפס אפוי עם שום ושמן צ'ילי
עוגות שרימפס ותירס עם רוטב לימון-יוגורט
שרימפס לימון שום