מתכוני קמח שקדים ללא גלוטן-SheKnows

אלנה אמסטרדם, מחברת ספר הבישול ללא קמח שקדים ללא גלוטן חולקת שלושה מתכוני קמח שקדים נהדרים ללא גלוטן.

סיפור קשור. טיפים אלה יעזרו לך לאכול בריא בזמן שאתה נוסע לעבודה

האם המתכונים שלך ללא גלוטן נפלו או שהשאירו אותך חשק למוצרים עמוסי חיטה שהמשפחה שלך כבר לא יכולה לאכול? נמאס לכם לערבב קמחים ומרכיבים אחרים שבדרך כלל אין לכם במזווה כדי להשיג שילוב נטול גלוטן המתאים למאפים? אם המשימה שלך ללא גלוטן לשמור על גלוטן מהתזונה של המשפחה שלך מרגישה מפרכת יותר מאשר גבורה, אולי כדאי לך לנקוט בגישה מקמח שקדים ללא גלוטן.

סקונס משמשים תפוזים ללא גלוטן

מגיש 16

בניגוד לרוב הסקונס שיש בו נתחי פירות יבשים ו אֱגוֹזִים, הפירות בסקונס אלה מרוסקים, ויוצרים עקביות חלקה באופן ייחודי.

מרכיבים יבשים:

• 3 כוסות קמח שקדים מולבן
• 1/4 כפית מלח ים
• 3/4 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון

מרכיבים רטובים:

• 1/4 כוס שמן זרעי ענבים 3 כפות צוף אגבה 3 ביצים גדולות
click fraud protection
• 1/2 כוס משמש מיובש, קצוץ לחתיכות בגודל 1/4 אינץ '
• 1/4 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
• 1 כף גרידת תפוז

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. ומרפדים 2 תבניות אפייה גדולות בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה מערבבים חומרים יבשים. בבלנדר מערבבים חומרים רטובים ומעבדים גבוה במשך דקה אחת או עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים את החומרים הרטובים לחומרים יבשים עד לאיחוד מלא.
3. זרוק את הבלילה בכמויות דלות של 1/4 כוס, במרחק 2 סנטימטר זה מזה על תבניות האפייה המוכנות.
4. אופים 10 עד 15 דקות או עד להזהבה וקיסם הננעץ במרכז הסקייל יוצא נקי. מניחים לסקונס להתקרר במשך 30 דקות ואז מגישים.

בורגר שמיר סלמון ללא גלוטן

מגיש 4

במקום פירורי לחם, קמח השקדים מעניק את איכויותיו המחייבות ואת טעמו העדין להמבורגרים סלמון נפלאים אלה.

רכיבים:

• 1 קילו פילה סלמון נטול עור, שטוף, יובש טחינה, חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ '
• 1/2 כוס קמח שקדים מולבן
• 2 ביצים גדולות
• 1 כף גרידת לימון
• 1 כף שמיר טרי קצוץ דק
• 1/2 כפית מלח ים
• 2 כפות שמן זרעי ענבים

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה גדולה סלמון, קמח שקדים, ביצים, גרידת לימון, שמיר ומלח. יוצרים תערובת לקציצות בגודל 2 אינץ '.
2. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים קציצות 4 עד 6 דקות לכל צד, עד להזהבה. מעבירים קציצות לצלחת מרופדת נייר ומגישים.

עוגת שוקולד ללא גלוטן

מגיש 8

מתכון זה יכין עוגה בשכבה אחת שאפשר להוסיף עליה בדקדקנות עם קצפת או ציפוי מרשמלו. להכנת עוגה בשכבה כפולה, פשוט להכפיל את המרכיבים ולהשתמש בשתי תבניות עוגה.

רכיבים:

• 2 כוסות קמח שקדים מולבן בתוספת אבק
• 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
• 1/2 כפית מלח ים
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1 כוס צוף אגבה
• 2 ביצים גדולות
• 1 כף תמצית וניל טהורה

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה בגודל 9 אינץ 'בשמן זרעי ענבים וממלאים בקמח שקדים.
2. בקערה גדולה מערבבים קמח שקדים, אבקת קקאו, מלח וסודה לשתייה. בקערה בינונית מערבבים אגבה, ביצים ווניל. מערבבים את החומרים הרטובים בתערובת קמח השקדים עד לקבלת תערובת אחידה. כף את הבלילה לתבנית מוכנה.
3. אופים 35 עד 40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך שעה, ואז מגישים.

עוד מתכוני שקדים בריאים ללב

מתכונים עם חמאת שקדים
מתכונים לארוחת שקדים
בישול עם חלב שקדים