ארוחת יום ראשון: סליידרים של הודו תאילנדי עם רוטב בוטנים - SheKnows

לארוחת ערב של יום ראשון, קחו את הודו לרמה אחרת. המחוונים האלה בגודל כף היד שלך טעימים!

לקחנו את הודו לרמה אחרת לארוחת ערב יום ראשון! המתכון הזה למחליקי הודו תאילנדיים עם רוטב בוטנים הוא ארוחה מהנה ומשביעה להגשת בסוף סוף השבוע. ישנם טעמים נהדרים בסליידרים עצמם, כמו כוסברה וירקות חתוכים, אבל הפינוק האמיתי הוא רוטב הבוטנים החריף מעט העולה על הקציצות האלה. המשפחה שלך תאהב אותם!

סיפור קשור. הכינו קציצות מחבת עם מרינרה ביתית מהירה לחגיגה איטלקית קלה

מחליק הודו תאילנדי עם מתכון לרוטב בוטנים

מגיש 4-6

רכיבים:

לרוטב הבוטנים

• 1/4 כוס, בתוספת 1 כף חמאת בוטנים חלקה
• 2 כפות חומץ אורז
• 1-1/2 כפות רוטב סויה דל נתרן, יותר לפי הצורך
• 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום
• 1-1/2 כפות שמן ירקות או שומשום
• 1/3 כוס מים
• 2 כפיות רוטב צ'ילי מתוק

עבור המחוונים

• 1 קילו הודו טחון
• 1/3 כוס גזר חתוך לקוביות
• 1/3 כוס פלפל חריף צהוב חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כף כוסברה קצוצה
• 2 כפיות רוטב סויה
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• קורטוב של פתיתי פלפל אדום
• 2 כפות שמן זית
• 12 לחמניות מחוון קטנות
• 1/2 מלפפון, פרוס דק מאוד
• 1 גזר גדול, קצוץ

הוראות הגעה:

לרוטב הבוטנים

1. מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת מרקם חלק. לדילול הרוטב מוסיפים עוד מים (וכדי להסמיך מוסיפים עוד מעט חמאת בוטנים). טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. לְהַפְרִישׁ.

עבור המחוונים

1. בקערה גדולה משלבים את הודו הטחון, גזר, פלפל חריף, שום, כוסברה, רוטב סויה, פלפל שחור ופתיתי פלפל אדום. השתמש בידיים כדי לערבב היטב את החומרים יחד.
2. מעצבים את תערובת ההודו לקציצות בגודל 3 אינץ ', בעובי של כסנטימטר.
3. מוסיפים את שמן הזית למחבת גדולה על אש בינונית. כשהוא חם מוסיפים כמחצית מהקציצות. וודאו שיש מספיק מקום במחבת כך שהמחוונים יתבשלו.
4. מבשלים כ -4 דקות, לאחר מכן הופכים ומבשלים עוד 4 דקות, או עד לסיום. ה ה- FDA מציין כי טמפרטורה פנימית בטוחה להודו הטחון היא 165 מעלות צלזיוס, כפי שנמדד על ידי מדחום מזון.
5. מבשלים את שאר הקציצות.
6. מורחים את רוטב הבוטנים על החצי התחתון של כל לחמנייה, מוסיפים קציצה, מעליה מעט מלפפונים וגזר מגורר ומזלפים עוד מעט מרוטב הבוטנים לפני שממלאים בלחמנייה.
7. מגישים מיד.

גלשו לארוחת יום ראשון עם המתכון הזה!

עוד מתכונים לארוחת יום ראשון

פשטידת צ'ילי מחבת
פאי טורטיה עוף
כריכי עוף מושכים