מזנוני נוחות בגודל ביס-SheKnows

רבים מאיתנו פונים למאכלים האהובים עלינו כשאנחנו מרגישים קצת ירידה. גרסאות אלה בגודל ביס של מזונות נוחות פופולריים יעלו עליכם מבלי להכביד עליכם.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

"הכל על הכלי", אומר שף אישי ותזונאי קולינרי דיאן הנדריקס. הנדריקס אוהב זריקות מרק בכוסות אספרסו, תפוחי אדמה שנאפו פעמיים בחצאי תפוחי אדמה חדשים שנלקחו, וביס מק וגבינה אלה בתבניות מאפינס.

ביס מק וגבינה של דיאן הנדריקס

רכיבים:

• שמן זית
• 2 כפות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות 1 אחוז חלב
• 1/4 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס גבינת אדם מגורדת
• 1 כוס גבינת צ'דר חדה מגורדת שומן מופחתת
• 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרי
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
• 2 חלבונים, טרופים
• 5 כוסות מקרוני מרפק מחיטה מלאה (בערך 2-1/2 כוסות לא מבושלות)
• 3/4 כוס פירורי לחם מלא (כשתי פרוסות טוסט מחיטה מלאה)
• 1/4 כוס גבינת פרמזן טרייה מגוררת

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. משמנים שני תבניות מיני מאפינס בשמן זית. אבק בקמח, הפוך והברק החוצה.
3. יוצקים חלב לתבנית רוטב בינוני. מחממים לאט על אש בינונית עד לרתיחה קלה. אין להרתיח.
4. מנמיכים את האש לנמוכה ומקציפים פנימה קמח, 1 כף בכל פעם עד לקבלת סמיכה וחלקה, טורפים ללא הפסקה. מוסיפים עוד קמח לפי הצורך עד לקבלת מרקם אחיד.
   click fraud protection
5. טורפים פנימה גבינה וממשיכים להקציף עד שהגבינה נמסה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
6. מסירים מהאש וטורפים פנימה חלבונים. מקפלים בעדינות מקרונים.
7. מכניסים לתבנית מאפינס מוכנה ומעליהם בפירורי לחם וגבינת פרמזן.
8. אופים כ -15 דקות או עד שהחלק העליון משחים.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני שמוציאים מהתבנית כך שהם ישמרו על צורתם.

וופלים זעירים

רוברטה ביץ 'ג'ייקובסון היא סופרת והומוריסטית מקרפטוס, יוון. "האוכל האהוב עלינו הוא וופלים חתוכים לריבועים זעירים", אומר ג'ייקובסון. "החלק הטוב ביותר הוא שאפשר לאכול אותם חמים או קרים. שכח סירופ מבולגן! מפזרים על אבקת סוכר אם אתה חייב, אבל באמת שהם טעימים מאוד. ”

מתכון שוקולד וופלים >>

מיני חזירים בשמיכה עם רוטב חרדל דבש

המועדף הכל כך אמריקאי למסיבות הוא רק אחת המנות המענגות ספר בישול של קורא, האחרונה מאת זוכת פרס ג'יימס בירד ג'ודית צ'ואטה. עוטפים את פרנק הקוקטיילים בבצק גליל סהר מקורר ומוסיפים רוטב דבש-חרדל תוצרת בית להנאת קהל אמיתית.

מיני חזירים בשמיכה עם מתכון לרוטב חרדל-חרדל >>

אוסף אישי לפיצה

אמא עסוקה לשלושה ומחברת כמות המחמאות, מוניקה סטרבל אומרת שמשפחתה אוהבת להכין פיצות אישיות עם בצק סהר. פשוט מוסיפים מעט גבינה ופפרוני לבצק סהר מקורר, מגלגלים אותו, אופים ומגישים עם רוטב פיצה לטבילה.

עוד על מזונות בגודל ביס

להתחמם עם אוכל מנחם
כיצד לבחור את המתאבן הנכון לארוחת הערב שלך
רעיונות מתוקים למתאבן כדי להתחיל את המסיבה כמו שצריך
אוכל מסיבה בגודל ביס