האם מה שאנו אוכלים יש תפקיד בכמה טוב אנו זוכרים דברים? האם התזונה שלנו הופכת אותנו לחכמים יותר?
כולנו יודעים שחשוב לאכול תזונה מאוזנת על מנת לשמור על בריאות כללית טובה ולהפחית את הסיכון להשמנה ולחץ דם גבוה, אבל מה עםנו בריאות המוח? האם מה שאנו אוכלים משפיע על מידת החכמה שלנו? האם שינוי התזונה שלנו יכול לשפר את היכולת לזכור דברים מסוימים ולהיות ממוקד וערני יותר?
בערך…
כשלעצמו, מזון, למרבה הצער, לא יהפוך אותנו לחכמים יותר (אל תחשבו על ידי אכילת שיבולת שועל בחיתוך פלדה אוכמניות כל בוקר פתאום תפתחו חכמות רחוב), אבל מזונות מסוימים יכולים להגביר את המיקוד שלנו ומודעות. למעשה, על פי סיינט אמריקאי, המוח משתמש באנרגיה רבה יותר (בערך 20 אחוזים) מכל איבר אחר בגופנו - כלומר רוב מה שאנו אוכלים בסופו של דבר תדלק את המוח שלנו. זו הסיבה שתזונה עשירה בפירות, ירקות ואומגה 3 עדיפה משמעותית על תזונה המורכבת ממזונות מעובדים וסוכרים מזוקקים.
מה שאנו אוכלים מגביר את פעילות המוח
מזונות בריאים - כמו סלמון, ביצים ותה - מגבירים את פעילות המוח שלנו ומסייעים בקידום התפתחות תאים בריאים. הם עוזרים למוח שלנו לפעול ביעילות רבה יותר, יכולים להרים את מצב הרוח ולגרום לנו להרגיש ערניים יותר לאורך כל היום. אם אתה מרגיש ערני יותר, יש סיכוי טוב שתצליח יותר בעבודתך ותהיה נוטה לאתגר את עצמך יותר. תחשוב על זה - איך אתה מרגיש פיזית ונפשית לאחר אכילת מזון מהיר לארוחת צהריים? מה אם ארוחת הצהריים שלך הייתה מורכבת מבשרים רזים, פירות טריים וירקות טריים? בהתאם למה שתבחר, תזדקק לתנומה או שאתה תהיה מוכן להתמודד עם אחר הצהריים. אם אתה מרגיש טוב יותר פיזית, אתה מצליח יותר נפשית.
המאכלים הטובים ביותר למוח שלנו
כך שלמרות שמאכלים לא יהפכו אותנו לחכמים יותר (כדי להתחכם יותר, עליך לחזור לימי הלימוד וללמוד, לחקור וללמוד), מזונות מסוימים ישפרו את תפקוד המוח שלנו טוב יותר. לפי בחר את המוח, מאכלים אלה כוללים:
- שומנים בריאים - סלמון, טונה, ביצים וזרעי פשתן
- מזונות עשירים בנוגדי חמצון - אוכמניות, גזר, ברוקולי, תרד ותה
- חלבונים רזים - פירות ים, סויה, עוף דל ודגים
- ויטמינים ומינרלים -ברזל, סידן, ויטמין C וויטמיני B
- מזונות עתירי סיבים - שעועית, אגוזים וירקות
טיפ אחרון: שתו מים
אם כל השאר נכשל, הישאר לחות. מים טובים למוח ובלעדיהם הם אינם יכולים לתפקד כראוי. לפי פסיכולוגיה היום, התייבשות משפיעה באופן דרסטי על הזיכרון לטווח הקצר שלנו ואף יכולה לפגוע בזיכרון לטווח הארוך שלנו לאורך זמן. תאי המוח מאבדים יעילות ללא מים, והתוצאות עלולות להזיק.
אתגר קורא
שנה דבר אחד בתזונה שלך כדי להפוך אותו ל"בריא יותר למוח ". זה יכול לכלול החלפת קפה הבוקר שלך במים תה, להביא פירות טריים לעבודה במקום לתפוס צ'יפס מהמכונה האוטומטית או להוסיף מולטי ויטמין ליומי שגרה.
עוד על בריאות המוח
כוח המוח: לאכול כדי לשפר את הזיכרון שלך
מזונות חכמים: 7 דרכים שמזון משפיע על מצב הרוח והזיכרון
מזונות המשפרים את כוח המוח
