חלמתם פעם לפתוח מסעדה משלכם? אז קרב מסעדות 24 שעות הוא מופע רשת מזון חדש בדיוק בשבילך.
קרב מסעדות 24 שעות
צוותים של מסעדנים שואפים מגלים אם הם יכולים לעמוד בחום במטבח כאשר הם מנסים לפתוח את מסעדות החלומות שלהם בתוכנית התחרות החדשה של רשת Food, קרב מסעדות 24 שעות, בכורה ביום רביעי, 21 ביולי בשעה 22:00 ET/PT.
מסעדת 24 שעות מסעדה מתארחת על ידי השף הנודע, סקוט קונאנט, הבעלים של סקארפטה ופאוסטינה במלון קופר סקוור, ששוחח עם SheKnows על המופע החדש.
"המופע כל כך נלהב ונלהב", אומר קונאנט. "זה מחזיר אותי לפעם הראשונה שהתחלתי לעבוד במסעדה."
כל פרק כולל צוותי דו -קרב שחייבים להרות, לתכנן ולפתוח מסעדות משלהם תוך 24 שעות.
"וזה קשה מאוד לביצוע", אומר קונאנט. "יש כל כך הרבה רגשות שמוצגים במופע הזה. קשה לפתוח מסעדה בכל מקרה, אבל לעשות את זה תוך 24 שעות זה מדהים. "
בכל צוות, אדם אחד מטפל בנושאים קדמיים כמו עיצוב, ישיבה ושירות ואילו השני מנהל עניינים ביתיים כמו תכנון תפריט, קניות ובישול.
"כל מופע קיבלתי השראה לעשות משהו אחר במסעדות שלי, לחשוב מחוץ לקופסה", מוסיף קונאנט. "ואנשים אלה רודפים אחר חלומותיהם, ויש בזה תחושת טוב כל כך מובנית."
כשהדלתות נפתחות, כל מסעדה משרתת קבוצת סועדים יחד עם סקוט וחבר שופטים מתחלף. בהתבסס על הרעיון, הביצוע והכדאיות של המסעדה, השופטים בוחרים צוות מנצח שמקבל 10,000 דולר.
"ראיתי כמעט כל מה שיכול לקרות במטבח", אומר קונאנט. "יש הרבה דרמה שעוברת במטבח וההצגה הזו בהחלט אינה יוצאת דופן".
