משווקי מזון עשו עבודה מצוינת והובילו את הצרכנים להאמין שמזונות על מגיעים רק בזנים יקרים ואקזוטיים.
להפך. למרות שההגדרות של "מזון -על" משתנות בהתאם למשווק המזון, רוב האמריקאים מבינים את המונח משמש לתיאור מזונות עתירי חומרים מזינים וויטמינים בצורה יוצאת דופן, ואף עשויים להגיע עם בריאות יתרונות. וההגדרה החד -משמעית הזו, חברים, אומרת שמאכלים נפוצים רבים הם אכן סופר. להלן כמה שייתכן שהתעלמתם מהם כשחיפשתם בקבוק של מיץ פירות יער אסאי בשווי 17 דולר.
1. אורז חום
ארוז מלא בסיבים מספקים, אורז חום היא תוספת שיכולה למעשה להשאיר אותך רזה. הוא גם מלא במינרלים המסייעים לתמוך בתפקוד המוח ובמגנזיום לביצועי התא האופטימליים. מי ידע שדגנים יכולים להיות כל כך בריאים?
2. ירוקים של קולארד
כל עוד אתה לא מבשל את ירקות הקולארד שלך לעיסה של טובות חמאה וחמאה, הירק המצליב הזה יכול להועיל ברצינות לבריאותך. ירקות הקולארד הם מקור מצוין לויטמין K וחומצות שומן אומגה 3, ששניהם יכולים להפחית את הדלקת בגופכם.
3. שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים
שזיפים מיובשים - או שזיפים מיובשים, כפי שסבתא שלך כינתה אותם - הם תחנת כוח סיבים. לא רק זה, הם מכילים פיטונוטריאנטים נוגדי חמצון שיכולים למנוע נזק של רדיקלים חופשיים לתאים בגופך. בנוסף, מחקרים מראים כי מנה בריאה של שזיפים מיובשים יכולה לסייע לגוף לספוג יותר ברזל.
4. בטטות
בטא קרוטן-הידוע גם בשם ויטמין A-הוא כרטיס ביקור של בטטה. בנוסף ליתרונות בריאותיים אחרים של בטטה, בטא קרוטן שבפקעות הכתומות הללו מקדם ראייה בריאה, עור ותגובה חיסונית.
יותר: 12 כלים נוחים שהופכים את הדיאטה לקלה יותר
5. אֱגוזי מלך
קח כמה אגוזי מלך כדי לתפוס את חומצות השומן אומגה 3 שהגוף שלך זקוק לבריאות הלב והמוח. אגוזים טעימים אלה מספקים גם אגרוף רב עוצמה של מנגן המגביר את חילוף החומרים.
6. תרד
האם יש משהו שתרד לא עושה, חוץ מטעם רע כמו כרוב? גופך יודה לך על כך שהצטמצת על טוב ירוק עלים זה, המלא בוויטמינים K ו- A, מנגן, חומצה פולית, מגנזיום, ברזל ושלל חומרים מזינים מועילים אחרים.
7. נבט חיטה
קורט נבט חיטה בדגנים או בשיבולת שועל שלך לתוספת חומצה פולית וויטמינים B ו- E. חומרים מזינים אלה יכולים לתרום למערכת חיסונית בריאה ולקדם בריאות לב וכלי דם.
8. סלמון
מזונות העל לא תמיד צומחים מהאדמה. מקרה לדוגמה? סלמון הוא מקור מדהים לחומצות שומן אומגה 3 לבריאות הלב שלך, והוא גם מתגאה ברמות מתנדנדות של ויטמינים B12 ו- D, שלא לדבר על כך שהוא מקור מדהים לחלבון.
9. אספרגוס
אספרגוס טעים מלא טריקים למסיבות, מעבר ליכולתו לגרום לפיפי להריח מוזר. מחקרים מראים שזה יכול לסייע בוויסות הסוכר והעיכול בדם, בנוסף שזה מקור מצוין לויטמין K.
10. אדממה
אדממה הוא עמוס בסיבים ורמות חלבון צמחיות מדהימות להגברת האנרגיה בכל שעות היום. זהו גם מקור טוב לויטמינים A ו- C, כמו גם ברזל.
יותר: קדימה, אכלו את השומן המלא, אומר מחקר חדש ומדהים
11. ברוקולי
אין להפתיע שברוקולי מסייע לעיכול. רמות גבוהות של ויטמינים A ו- K מסייעים לגוף להיפטר ממזהמים לא בריאים, תוך עזרה בוויסות ייצור ויטמין D.
12. אוכמניות
העור הכהה של האוכמנית הפופולרית מהווה אינדיקציה לכך שהוא עמוס בחומרים נוגדי חמצון. חומרים מזינים אלה מגנים על הגוף מפני דלקות ומסייעים בוויסות בריאות הלב וכלי הדם, תפקוד קוגניטיבי וסוכר בדם.
13. ענבים
רוצה לחיות יותר? אכלו ענבים לא מותססים (סליחה, חובבי יין). קליפת הענב מכילה רזברטרול, המקושר לאריכות ימים. וכן, ענבים הם גם מקור טוב לויטמינים K ו- B2.
14. תפוחים
תפוחים מקבלים ראפ גרוע כפרי משעמם. כן בטח. הם מכילים פוליפנולים ספציפיים לתפוחים, שיכולים לווסת את רמת הסוכר בדם ולעזור בשמירה על המשקל.
גבירותיי, יש עוד הרבה. מזונות על לא חייבים להיות מסובכים - הם כבר מתחת לאף שלכם.
