אם אתה אוכל בררן, המונח "דגנים מלאים" עשוי להישמע כמו מילה גסה. שיבולת שועל יבשה וחסרת טעם עולה בדעתכם, אך זו רק ההתחלה של ארוחה טעימה מחיטה מלאה. להלן מספר דרכים להכנה דגנים מלאים לא רק טעים, אלא טעים.
קמח מלא
אם אתה אופה עוגיות או מבשל פינוקים אחרים מלאים בקמח, עבור במקום זאת לקמח מלא. אם אתה מודאג מהטעם, הוא יוסתר על ידי המרכיבים האחרים שבהם אתה משתמש. נסה להשתמש בקמח מלא להכנת עוגיות שיבולת שועל, ויש לך את עצמך חיטה מלאה-פינוק עשיר שזה די טוב בשבילך.
פסטה מלאה
פסטה היא ארוחה זולה ומלאת פחמימות שממלאת ומהירה, אך כשאתה משתמש בפסטה מקמח לבן, אינך מקבל יתרונות בריאותיים רבים. פסטה מלאה, לעומת זאת, מכילה כששה גרם סיבים לכוס, על פי מאיו קליניק. חבר אותו עם רוטב וירקות עשירים בעגבניות, ויש לך ארוחת פסטה בריאה שלא תהרוס את הדיאטה שלך.
מוסיפים מעט דבש לשיבולת שועל
שיבולת שועל היא א עשיר בסיבים ארוחה שממלאת אותך בקלות, אבל היא לא מתאימה לכולם. במקום לקנות שיבולת שועל ארוזה מראש מלאה בסוכרים ומילוי, נסו להכין שיבולת שועל בחיתוך פלדה. הוסף מעט דבש וחלב לתערובת ותקבל ארוחת בוקר מתוקה ובריאה שתדלק אותך לאורך כל היום.
הכינו תערובת שבילים מלאים
תאמינו או לא, פופקורן הוא דגנים מלאים. אך לפני שתחטיף גרעינים עם חמאה ויקרא לזה בריא, עליך לדעת כי פופקורן הוא בריא רק בצורה הפשוטה ביותר שלו. עם זאת, אם אתה מוסיף גרנולה, אגוזים ופירות יבשים לתערובת, יש לך לעצמך חטיף מלא ועמוס באנרגיה שישאיר אותך שבע ותדוף נסיעות למכונה האוטומטית.
הכינו קינוחים מלאים בדגנים
כפי שצוין קודם לכן, אתה יכול להוסיף קמח מלא כמעט לכל קינוח כדי להפוך אותו לבריא יותר, אך ישנן גם אפשרויות אחרות. הוסיפו מעט פירות, יוגורט וזילוף גרנולה בכוס למנת קינוח בריאה, או החליפו אורז לבן באורז חום בפינוק פודינג האורז הבא שלכם.
עוברים לאורז חום
אם אתם אוכלים הרבה אורז, אורז חום מלא הוא אופציה בריאה יותר. הוא מלווה בצורה מושלמת כל דבר, החל מאוכל אסייתי ועד תבשילים בסגנון ביתי, ויש לו תחושה מעניינת יותר מאורז לבן ישן ופשוט.
להכין פיצה מלאה
השתמש בקמח מלא להכנת בצק הפיצה האהוב עליך. כשהיא נזרקת דק, פיצה מדגנים מלאים, עם רוטב עשיר בעגבניות וירקות טעימים בסיבים יכולים לטעום טוב ו שיהיה לך טוב. רק הקפד להדליק את הגבינה.
עוברים לדגנים מלאים
דגנים ממותקים לא יעשו דבר לרמות האנרגיה שלכם בבוקר. דגנים עשירים בדגנים מלאים ימלאו אתכם ובדרך כלל יש להם מספיק מתיקות בכדי לגרום למרכיבים טעם נהדר.
טיפים נוספים לאכילה בריאה
מזון בריא חובה לשנת 2011
מלאו את המזונות העשירים בסיבים האלה ואכלו פחות
הטיפים הטובים ביותר למניעת מחלות לנשים
