לחם קצר הוא רך ומפנק בפני עצמו. אז אתה יכול לדמיין כמה אלוהי זה יהיה עם קצת שוקולד שנאפה בדיוק? טעים להפליא. למזוודה הבאה שלכם, במכירת אפייה, או סתם כדי להסתובב בבית, הקציצו חבורה של ריבועי לחם הקצף השוקולד.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט משתמשת בעוזרים שנקנו בחנות כדי להכין את מוקפץ השרימפס של 20 דקות
ריבועי לחם קצר של שוקולד צ'יפס
הגשה בגודל 25
הריבועים הקטנים האלה רכים ודביקים מהרגע שהם יוצאים מהתנור ועד ימים בהמשך הדרך, מה שעושה הם אידיאליים למכירת אפייה, מנות אוכל וארוחות צהריים בבית הספר - אם כי אנו בספק אם תצליח לשמור אותם ארוך!
רכיבים:
- 1 כוס חמאה מומלחת
- 2 כפות של קמח
- 1/2 כוס עמילן תירס
- 1/2 כוס אבקת סוכר
- 1-1/2 כוסות שוקולד צ'יפס
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס.
- מקציפים את החמאה בקערה גדולה או במערבל חשמלי.
- בקערה בינונית מערבבים את הקמח, עמילן התירס ואבקת הסוכר.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחמאה ומערבבים היטב. למגע אחרון, ללוש את הבצק בידיים עד שהוא מתגבש היטב.
- מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס עד לפיזור אחיד.
- יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ 'ומפזרים בצק באופן שווה סביב התבנית. לוחצים היטב על הבצק כך שהוא יתגבש יחד. אתה רוצה לדחוף למטה מספיק כדי שיהפוך לבנה מוצקה במחבת כך שהריבועים שלך לא יתפוררו כשאתה מנסה להסיר אותם.
- מכניסים את התבנית לתנור ונותנים לאפייה של כ -30 דקות. אתה תדע שזה נעשה כשהפינות מתחילות להזהיב מעט. מוציאים מהתנור ומצננים 10 דקות. לאחר מכן, חותכים את הלחם למרובעים, אך אל תוציאו אותם עדיין מהתבנית. לאחר שהלחם התקרר לגמרי אפשר להסיר את הריבועים מהתבנית ולהעביר אותם לתבנית עוגיות. אחסן במקום קריר ויבש.
הערה: אל תהסס להשתמש בסוג השוקולד צ'יפס שאתה מעדיף-שוקולד חלב, מתוק למחצה וכהה כולם עובדים יפה! אלה היצירות המדהימות שלך, אז התאם אותן אישית כרצונך!
עוד מתכוני קינוח
מתכון טעים לעוגת גלידת עוגיות אוראו
הפק יותר שימוש מפחי המאפינס הישנים שלך
המתכונים הטובים ביותר לבישול
