השמש זורחת והקיץ בעיצומו. הגבירו את החום (על הגריל שלכם) והציתו את הלהבה ל -21 המתכונים האלה של בקר, עופות, צמחונים ופירות ים.
הגיע הזמן לאבק את הגריל ולהשתמש בו העונה. אנחנו כאן כדי להוכיח שאפשר להוסיף מגוון וטעם בעזרת רטבים פשוטים, שיפוד או אפילו פחית בירה.
1. סטייק ברזל שטוח בגריל עם רוטב צ'ימיצ'ורי ולחם בגריל
רוצים להוסיף צבע וטעם לחיתוך בשר פשוט? הלבישו את הסטייק שלכם עם טעם של ארגנטינה. רוטב צ'ימיצ'ורי עשוי פטרוזיליה, שמן זית, לימון ותבלינים יעשה את העבודה.
2. סטייק חצאית בגריל חריף עם רוטב צ'ילי אדום תאילנדי
הנה מרינדה עם קצת שכנוע אסיאתי. סטייק חצאית אידיאלי לספיגת מיצים - והתוצאה הסופית תהיה בשר רך עם קציף של תבלין בינלאומי.
3. עוף דבש-בלסמי בגריל עם רוטב שזיפים בצל אדום
דבר על כפרי ומלוח. החום של הבצל האדום המעורבב עם שזיפים מתוקים וקרירים הוא רוטב שאי אפשר להכחיש אותו בפה, לשילוב עם עוף בגריל כבוש.
4. בירה יכולה עוף
הנה בירה שאתה יכול לאכול. ראית את זה נעשה בעבר, ועכשיו אתה יכול לשלוט בזה בעצמך. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, מגישים עם בירה קרה כקרח.
5. דבש צ'יפוטל ודבש עוף בגריל
בואו נהיה כנים, כל דבר על מקל הוא תמיד טעים יותר. הטעמים המנוגדים של פלפלים צ'יפוטל מול קלילות פירות ההדר והדבש יוצרים את הקומבינה המתוקה המתובלת האולטימטיבית שתשאיר לכם ריר.
קבלו את המתכון >>
6. שיפודי שרימפס עשב לימון
אל תפחד אם מעולם לא השתמשת בעשב לימון. הגבעולים של עשב זה מייצרים טעם לימוני קליל. התערובת של אלה, רוטב סויה, רסק צ'ילי ושום היא תאילנדית טעימה!
7. שיפודי טונה, סלמון ודג חרב
טונה, סלמון ודג חרב - אוי! לך "מתחת לים" עם זה צְלִיָה מתכון. השילוב של שלושת אלה הוא חלום של דייג.
8. סלמון בגריל עם בצל מקורמל
נתח סלמון קלאסי מתלבש עם בצל מקורמל עשיר וטעים. ניתן לסיים את הדג תוך פחות מ -30 דקות והוא מושלם לאמא עסוקה.
9. פיצה שרימפס צ'יפוטל על האש ופלפל קלוי
פיצה על גריל?! מי ידע? קח קלאסיקה אמריקאית והוסף קצת כישרון מקסיקני עם פלפלים אדומים ורוטב אדובו. זרקו מעט גבינת עיזים ושרימפס צ'יפוטלה וקראו לזה יום.
10. המבורגר אוסי עם סלק וביצה מטוגנת
בואו נזרוק כמה המבורגרים על הברבי! סלק וביצים מטוגנות הם דאון אונדר מועדפים בקרב המקומיים. אם אתם מרגישים הרפתקנים הקיץ, נסו את זוג הטעמים הייחודי הזה.
11. המבורגר צ'ילי ירוק עם מאיו צ'ילי ליים
מקציפים את חום הקיץ ומגישים כמה המבורגרים צ'ילי ירוקים וטעימים. קרירותו של מאיו הצ'ילי ליים מול המבורגר טרי שנצלה על הגריל, נערם גבוה עם אבוקדו על גליל רך ובצק הוא ארוחה ציורית לעונה זו.
