מתכוני גורמה מושלמים לטיולי קמפינג וטיולים - SheKnows

כאשר אתה מתכנן הרפתקה בחיק הטבע, אתה בדרך כלל מצפה "להחמיר" קצת - או אולי הרבה - אבל במקום לשרוד רק על ארוחות מיובשות בהקפאה או נקניקיות-נסו כמה מתכוני גורמה טעימים חדשים הפעם. תן להרפתקה החיצונית הבאה שלך לבדוק את הכישורים הקולינריים שלך מחוץ למטבח ומעל לשריפה - אתה עלול להפתיע את עצמך, בצורה טובה. אז בין אם אתה מרים אוהל לסוף שבוע של דיג או שוהה בבקתה מבודדת במשך שבוע של טיולים או ציד - גורמה אלה קֶמפִּינג המתכונים בטוח ישמרו עליך וגם על מנת להרשים את החניכים שלך.

סיפור קשור. מכירת Nordstrom קומפקטית וזולה L.L. שעועית מושלמת לקמפינג וטיולי חוף

מתכוני קמפינג גורמה

קרוסטיני טרוטה

מגיש 4

זה שאתה 'מחוספס' לא אומר שאתה צריך לאכול כמו שאתה. במקום זאת תוכלו להקציף מתאבן קרוסטיני פורל מרשים באמצעות הדגים הטריים שתפסתם במהלך היום - כל זאת בזמן ההמתנה לארוחה העיקרית להתפזר!

רכיבים:

• 4 פרוסות לחם צרפתי רחב
• 2 כפות שמן זית
• 2 שיני שום, קצוצות
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
• 10 עד 12 עגבניות שרי, חתוכות לרבע
• 3 עלים בזיליקום טרי קצוץ דק
• 1-1/2 כוסות פורל מבושל מקולף, עור ועצמות הוסרו
• 4 גרם פטה מפוררת

הוראות הגעה:

1. קלוי לחם על סורג מעל המדורה.
2. מערבבים בקערה שמן זית, שום, מלח, פלפל, עגבניות, בזיליקום ופורל, טורפים קלות לאיחוד.
3. מעל לחם קלוי עם תערובת פורל ומפזרים פטה. לאכול מיד או להניח בחבילות רדיד אלומיניום ולחמם על האש.

סלט ברווז ופטל בר

6 מנות

לקבלת סלט טעים, נסו את ירקות הארי, הגדלים פראיים וסביר שלא טופלו בחומרי הדברה באזורים מיוערים. הם לא רק אכילים, הם מזינים ונוחים מכיוון שאתה יכול לבחור כמה שאתה צריך. אוכמניות בר זמינות גם בחודשי הקיץ - רק הקפידו להיזהר מהשרירים הדביקים. ברווז, בין אם בר או בחנות, הוא תחליף טעים לבשר ועוף.

רכיבים:

• 4 כוסות ירקות של שן הארי
• 2 כוסות עלי תרד לתינוק
• 3 כוסות בשר ברווז חתוך לקוביות
• 1/4 כוס בצל אדום פרוס דק
• 2 כוסות אוכמניות בר טריות
• חומץ בלסמי

הוראות הגעה:

מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה ומגישים.

פיתולי לחם מדורה עשבים

עושה 8 פיתולים

פיתולי לחם הם פינוק כיף וקל למדורה. אפשר לאפות לחם בתנור הולנדי או לעטוף את בצק גליל הסהר סביב מקלות ולאפות אותם על אש. לארוחת בוקר מתוקה וטעימה או טוויסט קינוח, טובלים לחמניות בחמאה, סוכר חום וקינמון.

רכיבים:

• 1 צינורות לחמניות סהר מקוררות
• 3 כפות חמאה, מרוככות
• עשבי תיבול מעורבים, קצוצים דק

הוראות הגעה:

עוטפים בצק גליל סהר סביב מקלות וצולים על האש. מוציאים וטובלים אותם בחמאה ומפזרים עשבי תיבול.

תבשיל בשר צבי

6 מנות

בשר בשר הוא עוד מועדף לבישול. תבשיל בשר ציר הוא ממלא, מלוח ומנחם לאחר יום קשה של טיולים, דיג או טיולים. זה טעים במיוחד כשהטמפרטורה יורדת והשמש שוקעת - מושלם לשמירה על חום כל הלילה.

רכיבים:

• 6 פרוסות בייקון
• 1 בצל, קצוץ
• 2 מקלות סלרי, קצוצים
• 1 גזר גדול, קצוץ
• 1 ג'לפנו, זרע, טחון
• 3 שיני שום, קצוצות
• 1 קילו בשר צבי, חתוך לקוביות
• 2 קופסאות שימורי שעועית, מסוננים
• 1 כף תיבול איטלקי
• 1 (28 גרם) יכול עגבניות קלויות
• 16 גרם מרק ירקות
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי
• 1/4 כוס קמח

הוראות הגעה:

1. בתנור הולנדי על גחלים או תנור מחנה, מבשלים בייקון עד שהם פריכים. מוציאים בייקון ומפוררים. לְהַפְרִישׁ. בשומן הבייקון מבשלים בצל, סלרי, גזר וג'לפנו תוך ערבוב לעיתים עד לריכוך. מוציאים ירקות ומניחים בצד.
2. מוסיפים צבי לטפטפים ומבשלים תוך ערבוב לעיתים עד להשחמה. מוסיפים לסיר את הבייקון והירקות, תוך ערבוב לאיחוד. מוסיפים פולי כליה, תיבול איטלקי, עגבניות ומרק. להביא לרתיחה. מניחים את התנור ההולנדי לצד הגחלים או מנמיכים את החום העליון של הכיריים, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 45 דקות.
3. טועמים ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים פנימה קמח. מבשלים עוד 10 עד 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. הגש חם.

צלי חזיר צרוב

עוד מתכונים טעימים לקמפינג ולהרפתקאות בחוץ

• חטיפי קמפינג וטיולים
• מתכוני קמפינג משפחתיים