אם מעולם לא עשית קניות במכולת האסיאתית המקומית שלך, אתה מפסיד טעמים גדולים. קפצו לאסוף 10 מרכיבים אלה כדי להרחיב את טעמכם.
בין אם אתם מכירים את המטבח האסיאתי ובין אם לאו, המכולת האסייתית או הסופרמרקט המקומי שלכם הם אוצר של מדהים מזון. גלו 10 סיבות מדוע כדאי לכם לבקר בשוק אסייתי כדי להצטייד בחומרי גלם טעימים.
1
אתה לא יכול לנצח את מבחר האטריות
הרחב את אופקי האטריות שלך. קנה אטריות טריות ואטריות ארוזות כדי לתבל את מתכון מרק העוף האהוב עליך או לקחת מנה מוקפצת. כבונוס נוסף, אטריות רבות בשוק האסייתי אינן נטולות גלוטן. חפשו אטריות אורז, אטריות טפיוקה ואטריות כוסמת. תמיד קרא בעיון את החבילות מכיוון שחלקן עשויות להיות מעובדות סביב חיטה.
2
תוכלו למצוא מגוון אפשרויות תוצרת במחירים מעולים
במקרים רבים התוצרת בשוק האסייתי זולה יותר ממה שתמצא בחנויות המכולת הגדולות. נוסף על כך, אתה יכול לאסוף פריטים מגניבים שקשה למצוא כמו כרוב אסייתי, פירות דרקון, פלפלים מיוחדים ודוריאן. השוק האסייתי עשוי להפוך ליעד הקניות שלך לירקות ופטריות ברגע שתבדוק את המבחר.
3
לקצב יש נתחי בשר שקשה למצוא
כשזה מגיע לבשר, המכולת האסיאתית עוסקת בנתחים ייחודיים בלבד. כאן תוכלו למצוא בטן חזיר מעולה, זנב שור, ברווז, ביצי שליו, משולב ועז. שווקים רבים נושאים גם מבחר מרשים של דגים, כולל סרטן חי ושרימפס. שוחח עם הקצב במכולת האסיאתית המקומית שלך כדי למצוא את הקיצוצים המדויקים שאתה מחפש.
4
אפשר להצטייד ברטבים טעימים
העניקו לארוחות היומיומיות שלכם טעם ייחודי על ידי עיון במעברים של המכולת האסיאתית. כולנו השתמשנו ברוטב סרירצ'ה, אבל מה עם רוטב צדפות, רוטב דגים ורוטב שזיפים? כל אחד מהרטבים הללו מעניק טעם ייחודי. נסו וראו מה מתאים לכם כמרכיבים ותבלינים. רוטב דגים הוא בעל טעם רב, אז הקדישו מעט תוספת על מותג טוב שיחזיק לכם הרבה זמן.
5
מצנן המשקאות מלא בהפתעות
לשוק האסייתי יש 7-11 ביט כשמדובר במשקאות מעניינים. לא רק שהבחירה ייחודית, היא בדרך כלל מתומחרת היטב. קנה קפה משומר, מי קוקוס, תה קר ומיצים. מרגיש הרפתקני? נסו את קלפיקו, משקאות יוגורט או רמוניה האהובה על כתות - סודה שאתם פותחים בשיש.
6
תוכלו למצוא חטיפים לכל תשוקה
אם מעולם לא אכלת חטיפים אסיאתיים, מעבר החטיפים בשוק המקומי שלך יכול להיות מעט מכריע. איפה עוד אפשר למצוא דיונון מיובש לצד צ'יפס בטעם שרימפס? צא מחוץ לאזור הנוחות שלך. תתפלאו ממה שאתם אוהבים, בין אם מדובר באפונה מכוסה ווסאבי או ממתק שעועית אדומה.
7
אתה יכול לספק את השן המתוקה שלך בדרכים חדשות
ממוצ'י יפני ועד מאפים וייטנאמים, קינוחים אסייתיים מציעים שילובי טעמים מפתים שעשויים להיות חדשים עבורכם. חפשו קינוחים טריים ומוצרים ארוזים כמו לחמניות אורז ממולאות ברסק פודינג מתוק.
8
האוכל המוכן מראש מנצח את המעדנייה בחנות המכולת שלכם
ייתכן שתצטרך לעשות קצת עבודת רגליים כדי למצוא שוק אסיאתי מקומי עם מבחר רחב של מעדניות, אבל ברגע שתבקיע אתה תהיה מכור. כופתאות טריות, ברביקיו קוריאני, מנות מוקפצות, באן מי ודים סאם קלאסי נמצאות במרחק קצר בלבד של מיקרוגל.
9
קח הביתה גרסאות קפואות של הארוחות האהובות עליך
כולם פונים מדי פעם לארוחות ערב וארוחות צהריים קפואות. נסו מנות שמעולם לא הכנתם בבית, כמו לחמניות ברביקיו, לחמניות, עוגות דגים ומרקים אסייתיים. סורקים את החלק המקפיא בזהירות. תוכלו למצוא גם נתחי בשר ופירות ים ייחודיים כגון דיונון ותמנון.
10
התבלינים והתבלינים מעניקים למתכונים שלך טעם חדש
אם אתה מכין אורז בבית, furikake הוא החבר הכי טוב החדש שלך. תבלין יבש זה מתערער על גבי אורז. הוא מגיע במגוון עצום של טעמים, לרוב עם פרופיל טעם מלוח. הכינו מרק מיסו משלכם בקלות עם הדאשי והמשחת מיסו אדומה. הוסף פלפל לבן כמעט לכל דבר כדי לתת לו בעיטה. אתה יכול אפילו לאסוף את התבלינים שאתה כבר משתמש במטבח במחירים טובים יותר.
עוד טיפים לקניות אוכל
מציאת סופרמרקט: ירוקים טובים שמחזיקים מעמד זמן רב יותר
כתיבת רשימת קניות שחוסכת את חשבון המכולת שלך
5 דרכים לחסוך כסף על מצרכים
