אנחנו אוהבים את המתכונים ללא גלוטן של שריל גולדשטיין! היא המחברת של הפתרון ללא גלוטן, בישול למשפחה ולחברים ספר מתכונים. המתכון לארוחת ערב טבעונית ללא גלוטן טעים במיוחד ומושלם כשיש לכם אורחים.
אנחנו אוהבים את המתכונים ללא גלוטן של שריל גולדשטיין! היא המחברת של הפתרון ללא גלוטן, בישול למשפחה ולחברים ספר מתכונים. המתכון לארוחת ערב טבעונית ללא גלוטן טעים במיוחד ומושלם כשיש לכם אורחים.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
פלפלים ממולאים באורז
"המנה הזו לא רק טעימה, אלא שהמצגת נהדרת כשאתה מוציא את הפלפל הממולא הנוצץ הזה, שהגג שלו מונח כמו כובעים קטנים", אומר גולדשטיין. "ניתן להכין את הפלפלים בבוקר ולהגיש בטמפרטורת החדר."
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 6 פלפלים צהובים
- 2 כוסות אורז ארוך או אורז חום מבושל
- 1/4 כוס פלוס 3 כפות שמן זית
- 1 1/2 כוס בצל פרוס דק
- 1 כוס גזר קצוץ
- 2 כפות שום קצוץ
- 1/2 כוס עגבניות שזיף קצוצות
- 1/4 כוס חמוציות מיובשות
- 1 כף פטרוזיליה שטוחה קצוצה
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- 1 כפית כורכום
- 2 כפיות כוסברה טחונה
- 1 כפית מלח
- פלפל שחור לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מכינים אורז לפי הוראות האריזה.
- מחממים 1/4 כוס שמן זית במחבת על אש בינונית ומוסיפים בצל, גזר ושום. מבשלים עד שהבצל שקוף. מערבבים פנימה עגבניות ומבשלים עוד 2 דקות.
- מוסיפים למחבת חמוציות, פטרוזיליה, כוסברה, כורכום, כוסברה, מלח ופלפל ומבשלים 2 דקות.
- מעבירים את תכולת המחבת לקערה ומערבבים פנימה אורז.
- חותכים את החלק העליון של הפלפלים ומניחים בצד. מסירים זרעים ומסירים ממברנות מהפלפלים, נזהרים לא לנקב את הפלפלים.
- משפשפים את הפלפלים בשמן זית ומניחים את הפלפלים זקופים בתבנית משומנת.
- ממלאים כל פלפל בתערובת אורז ומפזרים שמן זית על הפלפלים. החלף את צמרות הגבעולים לכל פלפל. מכסים ואופים במשך 40 דקות.
- מסירים את המכסה ואופים 15 דקות נוספות.
t
t
t
t
t
t
t
t
יותר מתכוני ארוחת ערב טבעונית!
