כולנו שמענו את זה מיליון פעם: ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר של היום. אולם עבור רובנו, לוחות זמנים עמוסים מונעים מאיתנו לאכול ארוחת בוקר בריאה. במקום להפיל סופגניות משרדיות או לדלג על ארוחת בוקר לגמרי, קח כמה צעדים פשוטים להכנת ארוחת בוקר חכמה בכל בוקר.
שלב 1: זורקים את הסוכר
במקום להתחיל במה להכין, נתמקד במה לֹא להכין לארוחת בוקר. לדברי ג'ניפר ליטר, מאמנת בריאות הוליסטית מוסמכת ומנהלת גוף שמח לאכילה, משחק וחיים הוליסטיים, " הסיבה הגדולה ביותר לתשוקה, ירידות אנרגיה ובחירות מזון לא בריאות היא מעגל הקפיצות וההתרסקות ברמות הסוכר בדם. " אל תדלג ארוחת בוקר. אך אל תאכלו גם מאפינס ממותקים, סופגניות או דגני בוקר, אחרת תתחילו את היום ברמות אנרגיה של רכבת הרים.
שלב 2: עורמים על החלבון
"חלבון הוא כמו התרופה נגד סוכר מטורף. זה עוזר לשמור על איזון, אז וודא שארוחת הבוקר שלך כוללת חלבון ", אומר ליטר. ביצים הן בחירה מובנת מאליה, אבל אפשר גם סלמון מעושן על טוסט מחיטה מלאה או ארוחת בוקר בסגנון דרום מערב הכוללת שעועית.
שלב 3: חיזק בסיבים
התאם את ארוחת הבוקר העמוסה בחלבונים למזונות עתירי סיבים כדי להניע את מערכת העיכול שלך להיום. הוסיפו פירות או אגוזים לקוואקר שלכם למנה בריאה של סיבים. יש שתי פרוסות טוסט מחיטה מלאה לצד צלחת ביצים. מרכיב עשיר בסיבים לארוחת הבוקר שלך יעזור לך להרגיש שובע יותר.
שלב 4: קפאין ללא אשמה
אם אתם שותים קפה או תה, קדימה ותיפנקו! נראה שכל שבוע חוקרים ממציאים יתרונות וחסרונות נוספים למשקאות המכילים קפאין. בשורה התחתונה? אם אתה נהנה מספל הבוקר שלך, תשתה. נסה להגביל את עצמך לכוס אחת או שתיים, אך אל תרגיש אשם על שנהנה מהג'ו שלך.
שלב 5: קח קיצור דרך
ייעל את שגרת ארוחת הבוקר שלך על ידי הקצפת מנה גדולה של שייקים. מלאו את הבלנדר, המסחטה או מעבד המזון שלכם בפירות קפואים, תרד, חלב שקדים ואבקת חלבון טבעית (ליטר ממליץ על קנבוס, אפונה, אורז חום או חלבון סויה שאינו GMO). אתה יכול להוסיף ממתיק, כמו צוף אגבה או דבש. מערבבים כמה קבוצות בבת אחת. ממלאים כוסות הבטוחות במקפיא במנה אחת. שים שייקים בשווי של שבוע במקפיא שלך. כל בוקר, הוציאו כוס אחת מהמקפיא בזמן שאתם מתכוננים ליום. כשאתה מחוץ למקלחת, השייק צריך להיות סמיך אך ניתן לשתייה.
לעוד טיפים ביתיים, בדוק:
מדריך סופר אמהות לניקיון ובישול למשפחה
