עיבוי נוטף ממפרקי התקרה מעל פסטת פסטו, קסדילות וקוסקוס; ירקות מוכנים לאכילה פשוט יושבים חשופים על שולחן הכנה. האם זה הגרוע ביותר שלך בטיחות מזון סיוט או מפעל של שוק מזון מלא? זה שניהם, חברים שלי. שניהם.
יותר: ה- FDA בטוח במים חמים על האופן שבו הוא מתמודד עם זכרונות מזון
ה ה- FDA בדיוק שלח לשוק המזון כולו מכתב אזהרה על אחד מהצמחים שלה. יש להם 15 ימים - שבועיים, אם תרצו - לנקות את מעשיהם או אחרת "להכפיף את [החברה] שלהם ואת המוצרים לפעולות נוספות, כגון צווי או תפיסה".
יותר: מדוע כל אותם זכרונות אוכל ענקיים הם בעצם חדשות טובות
ציווי פירושו פקודה להפסיק לעשות משהו. אז, ייתכן שהם יצטרכו להפסיק את כל העבודה במפעל, שאם תשאלו אותי זה היה צריך לקרות כבר. זהו צמח שבו נמצאה ליסטריה, אז מישהו יכול בבקשה להסביר לי מדוע הוא עדיין פתוח?
אפילו לא סיפרתי לך על כל הפרות הבטיחות. יש עיבוי דולף על הכל; מזונות נותרים חשופים; עובדים אינם שוטפים את ידיהם בין משימות, וכאשר הם, מים מלוכלכים ניתזים מעל משטחים סניטריים שצריכים להיות; העובדים מנקים ציוד בדרך הלא נכונה; חומר חיטוי ידיים מסתובב בכל מקום. כלומר, אתה יכול לקרוא את רשימת הפרות הבטיחות - אם אתה מעז. זה עשוי לדחות אותך מרכישת מזונות ארוזים מראש לכל מקום למשך תקופה די ארוכה.
יותר: זכירת קלוג הגדול יכולה לשלוח אותך לרוץ לקופסאות האוכל של הילדים שלך
למרות שזה כל כך מעורר רעידות, אני שמח שהמכתב של ה- FDA נמצא שם לכולם. ואני שמח שאומרים על Whole Foods Market לעשות את שלו. אבל האם זה לא גורם לך לתהות מה עוד קורה שם בחוץ?
