נאצ'וס הם מרכיב עיקרי בכל מסיבת סופרבול, אבל מי רוצה לאכול גבינה שאתה שופך מפחית? עם קצת מאמץ נוסף, תוכלו לזעזע את האורחים שלכם עם נאצ'ו עוף גורמה גדולים במיוחד ואף אחד לא יחמיץ את הגבינה.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
עדיין יש לך כמה מתוספות הנאצ'ו הסטנדרטיות כאן, אבל הן מתלהמות כדי לשים את הנאצ'ו האלה מעל. תענוג של פלפל חריף, עוף בשפשוף תבלינים וסלט צנון עם כוסברה ונענע מעניקים למנה זו טעמים רבים.
נאצ'ו עוף חריף עם מתכון לטעום פלפל חריף
מניב 16
רכיבים:
- 16 (ברוחב 4 אינץ ') טורטיות תירס
- שמן קנולה
- מלח
- שמנת חמוצה
לעוף:
- 2 כפיות כמון
- 2 כפיות כוסברה
- 2 כפיות אורגנו
- 1 כפית אבקת צ'ילי
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל
- 1 קילו חזה עוף ללא עצמות וללא עור
- שמן קנולה
להתענגות על פלפל חריף:
- 2 כפיות שמן קנולה
- 3 כפות בצל צהוב חתוך לקוביות
- 3 שיני שום, קצוצות
- 1 פלפל אדום חריף, חתוך לקוביות
- 1 פלפל פובלנו, חתוך לקוביות
- 1 ג'לפנו, טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1/4 כוס עגבניות חתוכות לקוביות
- 1/2 כף מיץ ליים
לסלט צנון:
- 1/3 כוס צנוניות פרוסות
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- 2 כפות נענע קצוצה
הוראות הגעה:
- מחממים שמן קנולה במחבת גדולה.
- מטגנים טורטיות בשמן עד שהן פריכות.
- מוציאים מהשמן, מסננים על מגבות נייר ומתבלים במלח.
לעוף:
- מערבבים את כל התבלינים בקערה קטנה.
- מעיפים את העוף לעובי של כ -1/4 אינץ '.
- מצפים את שני צידי העוף בזילוף של שמן קנולה; לאחר מכן מצפים בתערובת תבלינים, לוחצים להדבקה.
- מחממים במחבת גדולה כמה כפיות שמן קנולה. כשהמחבת חמה מבשלים עוף שתיים -שלוש דקות לכל צד.
- מוציאים מהתבנית. כשהוא קריר מספיק כדי לטפל, פורסים את העוף לחתיכות קטנות.
להתענגות על פלפל חריף:
- מחממים שמן קנולה בסיר קטן.
- מוסיפים בצל ומאדים על אש בינונית עד שהם רכים, כארבע עד חמש דקות.
- מוסיפים שום ומבשלים עוד 30 שניות.
- מוסיפים פלפלים, מלח ופלפל. מערבבים היטב לאיחוד.
- מבשלים תוך ערבוב מדי פעם כשלוש דקות עד שהפלפלים רק מתחילים להתרכך.
- מסירים מהאש ומערבבים פנימה עגבניות ומיץ ליים.
לסלט צנון:
- מערבבים צנון ועשבי תיבול בקערה קטנה.
להרכיב:
- מורחים מעט שמנת חמוצה על כל טורטיה מטוגנת.
- כפית על כף אחת של פלפל חריף מעל שמנת חמוצה.
- מוסיפים חופן קטן של עוף.
- למעלה עם סלט צנון.
- מגישים מיד.
עוד מתכוני סופרבול
סידורי Gridiron ליום ראשון בסופרבול
3 מתכוני כנפי עוף לסופרבול 2012
מזנון נאצ'וס