ירקות השורש בעלי גוון אדיר ומתוקים באופן טבעי מקבלים תוספת של טעם משמרות פירות ותבלינים חמימים. הגישו זאת בריא טִבעוֹנִי תוספת עם מתכון האורז הטבעוני האהוב עליך או סנדוויצ'ים טבעוניים.
ירקות השורש בעלי גוון אדיר ומתוקים באופן טבעי מקבלים תוספת של טעם משמרות פירות ותבלינים חמימים. הגישו את התוספת הטבעונית הבריאה הזו עם מתכוני האורז הטבעוני האהוב עליכם או מתכוני כריכים טבעוניים.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
סלק מתוק מתובל
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 1-1/2 קילו סלק אדום או זהוב קטן
- שמן זית
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1/2 כוס שימורי משמש
- 1 כף גרידת לימון מגוררת דק
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית שיני טחון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טרי מגוררת
- קורט קאיין
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. ומשמנים תבנית אפייה כדי להחזיק את הסלק בשכבה אחת.
- קרצפו סלק וקצוות קצוצים. משפשפים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
- מניחים סלק בתבנית האפייה המוכנה, מכסים בנייר כסף ואופים 45 דקות או עד שהסלק רך.
- הסר קליפות סלק, אם תרצה. חותכים סלק לפרוסות בגודל 1/4 אינץ 'ומניחים בקערה גדולה.
- במחבת קטנה על אש בינונית-נמוכה מערבבים משמש, גרידת לימון ותבלינים. מבשלים תוך בחישה עד שהם מתחממים.
- יוצקים את תערובת המשמש לקערה וזורקים לסלק. מגישים חם או קר.
t
t
t
t
t
בריא יותר מתכונים טבעוניים!
