השתמשת בסוכר וניל, אבל שמעת פעם על מלח וניל? אפשר למצוא את הממצא הנדיר הזה במטבח שלכם וזה מרכיב אולטרה מיוחד לשימוש במתכונים מתוקים ומלוחים כאחד. אתה יכול אפילו להרוויח כסף נוסף כמתנת גורמה מיוחדת. ברגע שתנסה את זה, תרצה לשמור על מלח וניל בהישג יד בזמן הבישול.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
מתלבטים כיצד להשתמש במלח וניל? לְנַסוֹת! החלף אותו במלח רגיל במתכונים מלוחים וכאשר אתה אופה פינוקים מתוקים. אני אוהב במיוחד מלח וניל מפוזר קלות על בלילת הבראוניז לפני האפייה (אני חביב לכל שילוב של מלח ושוקולד).
מלח וניל
מכין 1 כוס
רכיבים:
- 1 כוס מלח ים
- 1 פולי וניל (אני אוהב פולי וניל של רודל - להשיג ב- Costco)
הוראות הגעה:
- מניחים מלח ופולי וניל בצנצנת בנייה, אוטמים ומניחים בצד לכמה ימים. ריח הוניל והטעם יחלחלו במלח.
עוד מתכונים טבעוניים
חמאת קשיו וניל תוצרת בית
פיש אנד צ'יפס טבעוני
כוסות שוקולד חמאת טחינה גולמית
