קייל הוא ירק עלים מזין וטעים שכדאי לכם לנסות. כשהיינו עדיין במכללה, המוסד להשכלה גבוהה של בעלי הלך על זנב כרוב נוי - זה היה מעבר לקומי. כן, הייתי צוחק על כרוב כרוב אבל ברגע שניסיתי את זה, עם התזונה שלה, הרבגוניות והטעם, הופתעתי לטובה. לא צחוק. להלן כמה מהאהובים עלי מתכוני כרוב שתנסה.
קייל
אחרי שהמכללה של בעלי שתלה נבלות וחמורות של כרוב, היא הייתה בכל מקום, החל משתילת מיטות מחוץ למבני מעבדה ועד לאדניות בטון ליד משרד הממשל וכן הלאה. לא עבר זמן רב וכמה חכמים התחילו להדפיס מתכוני כרוב בעיתון בית הספר. כשירות לציבור לכל הסטודנטים המסכנים המסכנים שמנסים להסתדר, כמובן.
ניסוי עם כרוב כרוב
אני מודה שהייתי מלגלג כרוב. זה היה קצת יותר מדי שם בשבילי, או כך חשבתי. כשניסיתי בפועל, הופתעתי יותר לטובה.
כמו כל מרכיב חדש או חדש לך, זה עלול לקחת קצת ניסויים אז מצא את הדרך שבה אתה הכי אוהב אותו. כמעט כל מתכון שקורא תרד אני לפחות אנסה עם כרוב - וכך התחברתי לראשונה.
קייל הוא מזין
אם אתה רוצה לקבל את כל הוויטמין A, C ו- K היומי במנה אחת (1 כוס קצוצה), שלא לדבר על ברזל וסידן, ועל מעט מאוד פחמימות, קייל הוא בשבילך.
כבן למשפחת בראסיקה, כרוב קשור לכרוב ולברוקולי ונבט בריסל. הוא מזין וממלא - רבים רואים בו מזון "כוח" - ולמעשה הוא טעים למדי.
זה נפלא בסלט כתוספת למרקי חורף דשנים. אפילו בסאוט פשוט, כרוב מוסיף טעם, צבע ותזונה לכל ארוחה.
>> הבא: מתכוני כרוב
