Radicchio הוא אחד ממרכיבי הסלט האהובים עלי. הירק בצבע מבריק להפליא מבהיר כל מנה שתכניסו אותה. הכי טוב שאפשר לאכול אותו טרי, לטגן אותו או אפילו לשים אותו על הגריל. לקבלת טריק על רדיקצ'יו, זרקו אותו עם מרכיבי הסלט האהובים עליכם לארוחת קיץ בריאה וצבעונית.
Radicchio הוא אחד ממרכיבי הסלט האהובים עלי. הירק בצבע מבריק להפליא מבהיר כל מנה שתכניסו אותה. הכי טוב שאפשר לאכול אותו טרי, לטגן אותו או אפילו לשים אותו על הגריל. לקבלת טריק על רדיקצ'יו, זרקו אותו עם מרכיבי הסלט האהובים עליכם לארוחת קיץ בריאה וצבעונית.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
סלט תרד Radicchio עם ויניגרט זרעי שומשום
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 1 ראדיקו ראש בינוני, גרעין, עלים מופרדים וקרועים
- 5 גרם תרד תינוק טרי
- 1/2 בצל אדום, פרוס דק
- 2 כפות טחינה (הזנים הדקים יותר עובדים הכי טוב)
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ יין אורז
- 1 כף עירית טרייה קצוצה
- 3 כפות שומשום
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בקערה גדולה מערבבים יחד רדיקצ'יו, תרד ובצל.
- בקערה קטנה טורפים יחד טחינה, שמן, חומץ ועירית.
- יוצקים מחצית מהוויניגרט על הסלט וזורקים למעיל. מוסיפים עוד ויניגרט אם רוצים.
- מוסיפים שומשום וזורקים שוב. מגישים מיד.
t
t
t
יותר טעים מתכוני סלט טבעוני!
