אכילה היא חוויה דינאמית מאוד. ישנם יתרונות וחסרונות ברורים של מזונות מסוימים, אך הוכח כי לחלקם יש תופעות לוואי והיסטוריות מוזרות למדי, שלרוב אין קשר לתזונה.
עבור רבים מאיתנו, אכילה היא יותר מדרישת גוף; זוהי תקופה של הנאה והתכנסות עם חברים ובני משפחה. הפוך את מבחר המנות שלך למהנה עוד יותר על ידי למידת עובדות מעניינות על מאכלים פופולריים.
1
אזהרה: עלול להכיל דינמיט
כולנו יודעים שאנשים רבים יכולים לקבל תגובות אלרגיות חמורות לבוטנים. עם זאת, ניתן להביא את כוחם לרמה חדשה לגמרי, במקרה זה, גרעינית. כנראה הדינמיט מכיל ניטרוגליצרין, העשוי גליצרול. גליצרול הוא מרכיב מרכזי בשמן בוטנים. כיצד נכין שמן בוטנים? אני חושב שאתה רואה לאן אני הולך עם זה. לאנשים הסובלים מאלרגיה לבוטנים, יש עוד סיבה אחת להימנע מדינמיט.
2
חלומות מיץ תפוחים
אנשים רבים נשבעים שאם הם צורכים מיץ תפוחים בשעת לילה מאוחרת, יש להם חלומות עזים ובהירים במיוחד. עם זאת, המדע מאחורי זה מעט רעוע. על פי WebMD, אכילת כל דבר מאוחר בלילה תגביר את חילוף החומרים ותמריץ את המוח להיות פעיל יותר, וכתוצאה מכך לחלומות מונפשים יותר. אז למה מיץ תפוחים? ייתכן שתופעת החלום של מיץ תפוחים היא רק התגלמות אפקט הפלסבו.
3
רגלי עכביש מכוסות שוקולד
רשות המזון והתרופות מאפשרת למידה מסוימת של גסות לקרות לאוכל שלך לפני שהם יראו שזה לא בטוח. עיבוד מזון מסובך, ואם ה- FDA היה מחמיר מדי, יותר מדי מזון היה מסומן כבלתי מקובל. למרבה הצער, הידע הזה לא הופך את האוכל שלנו למשוך יותר. שמועות הן שהממוצע שוקולד הבר מכיל כשמונה רגלי עכביש. היזהרו מזוחלי Butterfingers.
4
הדג הרומנטי ביותר בים
המדע העומד מאחורי זה קצת יותר פשוט. צריכה ידועה של צדפות מגבירה את רמות הדופמין, מה שמגביר לִיבִּידוֹ אצל גברים ונשים כאחד. ד"ר ניקולס פריקונה מסביר כי "הצדפות עשירות במיוחד באבץ, חיוניות לייצור הטסטוסטרון ו שמירה על זרע בריא. " נראה שארוחת פירות ים לשניים עשויה להיות רומנטית יותר צָפוּי.
5
ההיסטוריה של הקיווי
מי לא אוהב פירות קיווי? הוא מתוק, קטן ומזין. באופן מוזר, הרבה מהפרי הזה הלך לבזבוז בימי קדם, כיוון שאנשים כבו את הכיסוי החום. באופן תיאורטי לקח שנים עד שאנשים סוף סוף פרצו את הפרי וגילו את צבעו וטעמו המושכים. לא רק שהקיווי עתיר ויטמין E, חומצה פולית ואשלגן, אלא הם מלמדים אותנו לעולם לא לשפוט ספר לפי הכריכה שלו.
6
יין אדום גורם לך לחיות זמן רב יותר
לימודים נדון ב חדשות רפואיות היום מציע כי שתיית שתיים עד שבע כוסות יין בשבוע עשויה להפחית את הסיכון לדיכאון ולהגן מפני מחלות לב. יין אדום הוכיח גם שהוא מכיל תכונות אנטי-אייג'ינג, מגן על המוח מפני פגיעה בשבץ ואף משפר את תפקוד הריאות. למרות שמדובר בבשורה מצוינת, חשוב לזכור שהיתרונות הללו מתקיימים רק בצריכת יין מתונה.
7
מי קוקוס יכולים לעבור דרך הוורידים שלך
מי קוקוס ידועים כמימימים לחות פלאים, אך האם ידעת שהם שימשו פעם כפלזמת דם? במצב חירום באיי שלמה, בחר רופא להחדיר למטופל מי קוקוס בגלל מחסור בתמיסת מלח IV. החלק הכי מזעזע? זה היה הצלחה! הרציונל מאחורי שימוש זה הוא שמי הקוקוס הם סטריליים ו- pH אופטימלי לשימוש כתוספת לפלזמה בדם. עם זאת, יש לציין כי הרכב האלקטרוליטים במי הקוקוס מונע את השימוש בו באופן קבוע.
יש הרבה יותר ממה שנראה לעין בכל הנוגע לאכילה. כאילו האוכל לא היה מעניין מלכתחילה, כולנו יכולים להיות מוקסמים עוד יותר עכשיו.
עוד על עובדות מזון
10 מזעזע מהר עובדות מזון
התוכנית: האם מזון בריא יכול להזיק לך?
המאכלים הטובים ביותר ל…
