ארוחת הערב: מתכון קבובס טלה כבש - SheKnows

קציצות בדרך כלל מוגשות רטובות ברוטב עם הפסטה שתבחר. אבל רק בגלל שכדורי בשר הולכים עם ספגטי כמו אפונה עם גזר, זה לא אומר שאי אפשר לאכול וליהנות לבד.

סיפור קשור. תבשיל בוטנים אפריקאי לבבי איטי, אנו מבטיחים שתאהבו

בכל פעם שאני חושב על קציצות, הן תמיד חלק ממנת פסטה בין אם זה הספגטי והקציצות הקלאסיות או סוג של פסטה אפויה. אבל מדי פעם אני לא רוצה שהקציצות שלי רטובות ברוטב או בליווי צלחת פסטה כבדה. מדי פעם פשוט אהבתי את הקציצות לבד עם סלט. שקיעת החמה המגזין מסכים. הם מאמינים שהכמות הנכונה של תבלינים יחד עם החלבון מהסוג המושלם גורמת לקציצה שהיא המנה הראשונה המושלמת מעצמה. הוספת צד של חומוס ולחם פיתה מהווה את ארוחת הערב המשפחתית המושלמת בכל לילה בשבוע.

קבובי קציצות טלה

6 מנות

רכיבים:

• 2 קילו טלה טחון
• גרידה ומיץ מלימון אחד
• 1 כפית מלח ים מעושן
• 1 כפית כמון טחון
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 בצל, קצוץ דק
• 4 שיני שום, קצוצות
• 1 כוס פירורי לחם
• 1 כף שמן זית

הוראות הגעה:

1. מחממים את הפלטה לגבוה, מרפדים תבנית בנייר כסף אלומיניום ומניחים בצד.
2. מערבבים יחד את הכבש, מיץ הלימון, גרידת הלימון, המלח, הכמון, הפלפל, הבצל, השום ופירורי הלחם בקערה גדולה עד לקבלת תערובת אחידה.
click fraud protection
3. יוצרים מתערובת הבשר 15 עד 20 כדורים ומחליקים על ארבעה שיפודים. מניחים על תבנית האפייה המוכנה ומברישים בשמן.
4. מבשלים את כדורי הבשר, הופכים פעם אחת, עד להשחמה, כ -12 עד 15 דקות. מגישים עם לחם פיתה וחומוס.

מתכוני קבוב אחרים

קבובס המבורגר גבינה כחולה
קבובי חזיר וגבינה
קבובי צדפות