וונדי'ס ידועה בצ'ילי הארוחה הטעים שלהם. אתה הולך לאהוב את המתכון הסודי ביותר הזה.
צ'ילי היא הארוחה האהובה עלי במזג אוויר קר. זה לבבי ומנחם ורוב המתכונים מספיקים לימים של שאריות. המתכון הפשוט הזה הוא העתק של המתכון המפורסם של רשת המזון המהיר של ונדי. הוא ארוז בבשר בקר, ירקות ושעועית. ואז ציפיתי בה הרבה גבינה מגורדת ובצל ירוק קצוץ. הצ'ילי הוא בצד המתון, אבל אני תמיד אוהב להגיש את שלי עם בקבוקי מיני רוטב טבסקו למקרה שמישהו אוהב דברים קצת יותר חריפים.
סיפור קשור. הספין האיטלקי של Giada De Laurentiis על מרק בצל צרפתי נמצא בלחם וגבינה
מתכון הצ'ילי המעתיק של וונדי
מותאם מ כל המתכונים
6 מנות
רכיבים:
- 2 כפות שמן זית
- 2 קילו בשר בקר טחון
- 3 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות
- 1 בצל צהוב בינוני, חתוך לקוביות
- 1 פלפל חריף ירוק, חתוך לקוביות
- 3 פחיות (14 גרם) עגבניות מבושלות מקסיקניות
- רוטב עגבניות (1 גרם)
- 2 קופסאות שימורים חתוכות לקוביות צ'ילי ירוק
- 1 כוס ציר ירקות
- 2 אריזות (1-1/4 גרם) תיבול צ'ילי עדין
- 2 פחיות (14 גרם) שעועית כליה אדומה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כף חומץ תפוחים
הוראות הגעה:
- בסיר מרק גדול מוסיפים שמן זית ומתייצבים על אש בינונית.
- לאחר שהשמן חם מוסיפים בקר טחון ומבשלים עד להשחמה.
- מוסיפים בצל ופלפל חריף ומבשלים עד שהירקות רכים.
- יוצקים פנימה עגבניות מבושלות מקסיקניות, רוטב עגבניות, צ'ילי ירוק, ציר ירקות, תיבול צ'ילי, פולי כליה, מלח ופלפל. מערבבים יחד.
- מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים ללא מכסה במשך שעה. מערבבים חומץ ומבשלים עוד 20 דקות.
- אם הצ'ילי מתחיל להיות סמיך מדי תוך כדי רתיחה, פשוט לדלל עם עוד ציר ירקות.
עוד מתכוני צ'ילי
קדרות צ'ילי אישיות עם לחם תירס
צ'ילי הודו בטטה מתובל
צ'ילי שעועית לבנה ותירס