זה שאתה לא אוכל חמאה לא אומר שאתה לא יכול ליהנות מממרחים דמויי חמאה גורמה. אפילו טבעונים יכולים להשתמש בחמאה מורכבת במתכונים הטבעוניים האהובים עליהם. כך תוכלו להכין חמאה טבעונית מלאת עשבי תיבול, תבלינים ועוד.
זה שאתה לא אוכל חמאה לא אומר שאתה לא יכול ליהנות מממרחים דמויי חמאה גורמה. אפילו טבעונים יכולים להשתמש בחמאה מורכבת במתכונים הטבעוניים האהובים עליהם. כך תוכלו להכין חמאה טבעונית מלאת עשבי תיבול, תבלינים ועוד.
סיפור קשור. 5 סיבות למה להפסיק לתת לטבעונים כל כך הרבה פתית
חמאה מורכבת טבעונית
מכין קצת יותר מכוס אחת
רכיבים:
-
t
- 1 כוס חמאה טבעונית, מרוככת בטמפרטורת החדר
- תוספות (ראה להלן)
t
הוראות הגעה:
-
t
- בקערה קטנה מערבבים יחד חמאה ותוספות לבחירתכם.
- זורקים חמאה על פיסת נייר שעווה ויוצרים חמאה לגליל עץ.
- כורכים נייר שעווה מסביב לחמאה ומכניסים למקרר.
t
t
תוספות לחמאה מורכבת
-
t
- חמאה טבעונית איטלקית: 1/2 כפית תיבול איטלקי מיובש, 1 שיני שום קצוצות, קורט פלפל אדום כתוש, 2 כפות עגבניות מיובשות קצוצות
- חמאה טבעונית זית: 1/4 כוס זיתי קלמטה מגולענים דק, 1 כף גדושה פטרוזיליה טרייה
- חמאה טבעונית צ'יפוטלה: 1 כף צ'יפוטל טחון ברוטב אדובו, 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה, 1 כף בצל אדום טחון
- פלפל לימון חמאה טבעונית: 2 כפיות גרידת לימון מגוררת דק, כמה טחינות פלפל שחור גרוס דק
- חמאה טבעונית עשבי תיבול טריים: 2 כפות עשבי תיבול טריים מעורבים
- חמאה טבעונית שום ג'ינג'ר: 2 כפיות שורש ג'ינג'ר טרי טחון, 1 שיני שום קטנות קצוצות
- סוכר קינמון חמאה טבעונית: 1/4 כפית קינמון טחון, 2 כפות סוכר חום ארוז
t
t
t
t
t
t
הכינו שילוב של מרכיבים לחמאה מורכבת על בסיס הארוחות הטבעוניות האהובות עליכם והמרכיבים שיש לכם בהישג יד.
יותר יסודות טבעוניים!
