מרק טורטיות עוף - SheKnows

קערה חמה מהבילה של מרק הטורטייה העוף הזה מלא ירקות וטעמים מקסיקניים תחמם אתכם בחיפזון.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

קערת טעם גדולה

קערה חמה מהבילה של מרק הטורטייה העוף הזה מלא ירקות וטעמים מקסיקניים תחמם אתכם בחיפזון.

המרק מופעל! מנת מרק טורטיה עוף דשנה היא בדיוק מה שהרופא הזמין ללילות החורף הקרים האלה. לחמם את העניינים עוד קצת על ידי ציפוי קערה עם סלסה טרייה.

מתכון למרק טורטיה עוף

קיבל השראה מ האישה החלוצית

מגיש 8

רכיבים:

למרק:

• 1 קילו חזה עוף ללא עצמות ללא עור?
• 1-1/2 כפיות כמון?
• 1-1/2 כפיות אבקת צ'ילי?
• 1/2 כפית אבקת שום?
• 1/2 כפית פלפל שחור?
• 1/4 כפית מלח כשר?
• 1/4 כפית אורגנו?
• 1/4 כפית פפריקה?
• 1 כף שמן זית, חלוקה? שימוש
• 1 בצל אדום גדול, חתוך לקוביות?
• 2 שיני שום קצוצות?
• 1 פלפל אדום חריף, חתוך לקוביות?
• 1 ג'לפניו, חתוך לקוביות?
• 1 ליים, מיץ וגרוף?
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה?
• 1 (15 גרם) יכולים שעועית שחורה לנקז ולשטוף?
• 1 (10 גרם) יכול צ'ילי ירוק?
• 1 (14-1/2 גרם) יכול עגבניות חתוכות לקוביות?
• 1 כוס תירס טרי?
• 1 כף רסק עגבניות?
• 32 גרם ציר עוף דל נתרן?
• מלח
• פלפל

לקישוט:

• טריז סיד?
• אבוקדו חתוך לקוביות?
• שמנת חמוצה?
• צ 'יפס טורטייה
• סלסה?
• בצל קצוץ?
• כוסברה טרייה קצוצה?
• גבינה מגורדת

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה מערבבים את הכמון, אבקת הצ'ילי, אבקת השום, פלפל שחור, מלח כשר, אורגנו ופפריקה. מברישים את שני הצדדים של כל חזה עוף בציפוי קל של שמן זית. מפזרים כמות קטנה מתערובת התבלינים (את כל השאר שומרים) לשני צידי כל חזה עוף ומניחים על תבנית אפייה ללא הדבקה.
3. צולים את העוף בתנור במשך 20-25 דקות, הופכים פעם אחת, עד שהעוף מבושל. מניחים לעוף להתקרר כ -10 דקות, ואז מגרדים.
4. בזמן שהעוף מתבשל, מחממים בסיר גדול את שמן הזית הנותר על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום, יחד עם קורט מלח, ומאדים 3-4 דקות עד שהבצל מתחיל להתרכך. מוסיפים את הפלפל, הג'לפניו, מיץ הליים והכוסברה. מערבבים היטב. מבשלים עוד 3-4 דקות עד שהפלפלים מתחילים להתרכך. מוסיפים את תערובת התבלינים הנותרת, שעועית שחורה, צ'ילי ירוק, קוביות עגבניות והתירס. מערבבים היטב. מבשלים כ -6 דקות עד שכל הירקות רכים.
5. מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים לאיחוד. מערבבים לאט את ציר העוף לתערובת הירקות ומוסיפים את העוף הגרוס. מביאים את המרק לרתיחה, מכסים, מנמיכים לרתיחה ומבשלים עוד 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
6. למעלה עם קישוטים רצויים.

טעם יומיומי יותר

מרק כרישה ותפוחי אדמה
מרק פארו ושעועית
חמין ירקות לבבי

השאר תגובה

תגובות סגורות.