אם ההמבורגר והצ'יפס למעלה נראים כמו כל מה שאתה חולם עליו בארוחה (שלום, אהבה), אז אתה כמוני ואתה אוהב ג'אנק פוד לפעמים. אבל אולי תרצה לבעוט בכמיהה הזאת לטובה. מכיוון שמחקרים חדשים מצביעים על כך שזה עלול להיות אפילו יותר גרוע ממה שהאמנו בעבר.
מחקר חדש הוכיח לראשונה כי החלק במוח המשמש ללמידה, זיכרון ו בריאות נפשית הוא למעשה קטן יותר בקרב אנשים המפנקים יותר מאכלים הנחשבים "זבל". אאוץ.
המחקר מגיע מאוניברסיטת דיקין ומהאוניברסיטה הלאומית האוסטרלית (ANU). הם חקרו אנשים עם דיאטה לא בריאה וגילו שיש להם למעשה היפוקמפי קטן יותר. אם אתה תוהה, ההיפוקמפוס הוא חלק במוח האחראי על למידה, זיכרון ובריאות נפשית. זה גם הראה כי לאנשים מבוגרים עם דיאטה בריאה יותר יש היפוקמפי גדול יותר.
אז אם חשבת לזרוק את ההמבורגר הזה מסיבות לירידה במשקל (כי, אחי), אולי באמת תרצה לזרוק אותו למוח שלך. לרציניים, אנשים!
כשאני קורא משהו כזה, זה קצת כואב. אני אוהב המבורגרים וצ'יפס ועוגה ובראוניז וכל נימוסי אוכל משמין ומלוח. אבל אני אוכל כמעט לגמרי נקי. למה? כי אני מרגיש הרבה יותר טוב. כן, זה גם עוזר לי לשלוט במשקל שלי וזה מדהים, אבל יש לי גם יותר אנרגיה ופחות בעיות עיכול. אני רוצה להתעורר מוקדם וללכת לישון מאוחר. אני צריך פחות שינה והגוף שלי מרגיש כמו מכונה נקייה.
אז למה אנחנו עדיין רוצים את הזבל שלנו?
אני שם לב שאני פגיע במיוחד לאכילת זבל כאשר אני מרגיש אחרת. אם יש לי יום רע או שאני מרגיש רע עם עצמי מסיבה כלשהי, אז אני הכי רוצה לקחת שוקולד וצ'יפס. אבל זה בדיוק הזמן להכפיל את האכילה הנקייה. בֶּאֱמֶת.
עלינו להיות כנים עם עצמנו בנוגע להשפעות הג'אנק פוד. זה לא רק נדנדה ביקיני. זה על חיים ארוכים, לתת למוח שלנו כוח ובכלל להרגיש טוב בעור שלנו. עלינו להפסיק להיות הכחשים לגבי מה שג'אנק עושה למכונה שלנו. האם הייתם מכניסים גז רע למרצדס?
מחקר זה פותח עיניים. אני עדיין יכול לאכול המבורגר. אבל זה יהיה פעם בשנה עכשיו במקום פעם בחודש.
